Imaginaţi-vă pregătirile dinaintea unei excursii de mai multe zile cu cortul. Trebuie în primul rând să împachetaţi suficientă mâncare, dar şi echipamentul pentru a o pregăti. Alimentele trebuie să fie stocate corespunzător şi să fie neperisabile. Apoi, după excursie, trebuie să adunaţi gunoiul şi să împachetaţi echipamentul de camping înainte de a porni către casă.
Foto: Foto: 272447/Pixabay
Articol editat de cristina.rusu,
23 mai 2020, 12:00 / actualizat: 23 mai 2020, 14:44
Imaginaţi-vă pregătirile dinaintea unei excursii de mai multe zile cu cortul. Trebuie în primul rând să împachetaţi suficientă mâncare, dar şi echipamentul pentru a o pregăti. Alimentele trebuie să fie stocate corespunzător şi să fie neperisabile. Apoi, după excursie, trebuie să adunaţi gunoiul şi să împachetaţi echipamentul de camping înainte de a porni către casă.
În esenţă, astronauţii fac acelaşi lucru când se pregătesc să meargă pe Staţia Spaţială Internaţională:
În primul rând, nu există frigidere pe Staţia Spaţială. Alimentele perisabile precum prăjiturile sau fructele proaspete sunt cele dintâi care se consumă. Astronauţii au la dispoziţie un cuptor pentru a aduce alimentele la temperatura potrivită, pe acesta îl folosesc chiar şi în cadrul unor experimente ştiinţifice. Acum câteva luni, personalul Staţiei Spaţiale Internaţionale a experimentat cu coacerea unor biscuiţi cu ciocolată. Operaţiunea a durat mai multe ore, iar astronauţii nu au avut voie să mănânce biscuiţii, aceştia fiind trimişi pe pământ, pentru studiu.
Multe alimente, precum pastele gata preparate, ajung în spaţiu deshidratate. Astfel acestea sunt păstrate în condiţii optime şi ocupă mai puţin spaţiu. Astronauţii trebuie să adauge o anumită cantitate de apă înainte de a le consuma, ceea ce probabil că nu contribuie la gustul bun al mâncării. Cei aflaţi în spaţiu pot folosi muştar, ketchup şi maioneză, iar sarea şi piperul sunt disponibile doar sub formă lichidă: granulele de sare şi de piper ar pluti pur şi simplu de pe suprafaţa mâncării, ajungând în cele din urmă în sistemul de ventilaţie ori în ochii astronauţilor.
De fapt, mâncarea este împachetată în ambalaje flexibile, care să o împiedice să plutească. Meniul este destul de variat, personalul putând alege fructe, nuci, unt de arahide, pui, vită, fructe de mare, bomboane, prăjituri şi multe altele, respectând însă recomandările nutriţioniştilor privind necesarul caloric. Acest lucru înseamnă că o astronaută mică de înălţime poate consuma în jur de 1900 calorii pe zi, în timp ce un bărbat mai masiv poate ajunge chiar şi la 3200.
Sursă: Nasa.gov
Andrea Nagy
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
