De Dragobete, în centrul Clujului
Dacă tot plouă în Cluj şi dacă tot se spune că nimeni nu trebuie să fie trist de Dragobete, ce-ar fi să vă înveseliţi puţin trecând prin Piaţa Unirii, cine ştie?, poate vreun meşteşugar de acolo va reuşi să vă smulgă un zâmbet. Căci ce altă menire poate avea o lumânare parfumată cu miros de scorţişoară, un colier de pietre semipreţioase, o ie sau un ştergar cusut cu motive tradiţionale, un pahar „doi în unu” (despre care ştiu precis că nu ştiţi cum arată), o dulceaţă ceva mai curioasă (cum ar fi cea de usturoi) sau o banală turtă dulce în formă de inimă; decât să vă provoace un zâmbet sau măcar o amintire frumoasă legată de o iubire mai veche sau nouă? Asta mi-au spus, în mare, cei pe care i-am întâlnit ieri după-amiază în centrul Clujului:
Articol editat de Carmen Sas, 24 februarie 2016, 13:00
Mă numesc Mircea Sin, sunt meşter sticlar din Turda şi am venit cu o parte din articole, tot felul de mărunţişuri şi o să încep cu aceste pahare cu pai, ceva mai deosebite, lichidul vine prin picior, prin talpă, şi se bea prin pai, mai am şi alt model de pahare, cu două paie, pentru îndrăgostiţi, eu le spun pahare „doi în unu”, că e Dragobetele şi trebuie să avem grijă de aşa o zi specială. Şi am mai adus o parte din mărţişoare în forma cheii sol, văzuţe în care se pune un fir de ghiocel, copăcei, o parte din zodiac, suporturi de lumânări, trandafiri dar pot să fac orice îşi doreşte clientul, dacă are o preferinţă sau un model anume.
Sunt Aurora Gârbovan, sunt din comuna Băişoara şi fac. V-aş recomanda pentru fripturi, dulceaţa de pişcători, care este cea mai dorită, este vedeta dulceţurilor mele, pe urmă dulceaţa de usturoi, care merge la peşte şi fripturi, apoi dulceaţa de varză cu miez de nucă, ea merge la fripturile de raţă şi curcan, dar dacă nu va puteţi permite, să ştiţi că merge şi la cea de pui, am mai făcut şi dulceaţă de măsline şi roşii cherry pentru brânzeturi dar pentru o cină romantică, chiar dacă sună un pic ciudat, recomand dulceaţa de varză, pentru că e foarte gustoasă, foarte rafinată, şi cu siguranţă o să le placă îndrăgostiţilor.
Sunt Simona Spivac şi cam tot ce vedeţi aici e bazat numai pe ciocolată de casă, inclusiv prăjiturile sunt tot cu ciocolată de casă făcute. Îndrăgostiţilor le recomand ciocolata cu chili, pentru că merge cu vinul roşu şi e picantă, aşa cum trebuie să fie o relaşie între doi îndrăgostiţi, ca să nu se plictisească.
Spre marea mea uimire, multă lume era adunată şi în faţa standurilor cu produse naturiste şi să ştiţi că nu erau doar îndrăgostiţi ceva mai în vîrstă:
Ovidiu Duma mă numesc, din Turda, sunt membru al Asociaţiei Meşterilor Clujeni, avem o breaslă de gastronomie şi am venit împreună cu colegii care fac siropuri, miere de albine şi alte produse comestibile. Eu fabric uleuri presate la rece numai din seminţe de România, autohtone: uleiuri de floarea soarelui, foarte sănătoase, bogate în vitamina E, Omega 3, Omega 6, combat colesterolul, şi apoi uleurile terapeutice ca uleiul de nucă, pentru bolile cardio-vasculare şi tiroidă, lipsă de iod, uleiul de cânepă, folosit inclusiv pentru tratarea diabetului, ulei de mac, folosit pentru osteoporoză şi pentru insomnii, ulei de in, folosit pentru aparatul digestiv şi uleiul de dovleac pentru paraziţii intestinali şi probleme de prostată la bărbaţi.
Noi suntem Alessia Plant din Bihor, facem ceaiuri, tincturi şi alifii din plante medicinale, totul natural, aşa cum am invăţat de la bunicii şi străbunicii noştri, la noi în zonă fiind o tradiţie să ştii să foloseşti plantele pentru sănătate. Avem ceaiuri pentru diabet, pentru tensiune, pentru ficat, stomac, prostată, fiere, la fel şi tincturi, spre exemplu tinctura de drăgaică pentru tiroidă, care ajută şi la eliminarea nodulilor tiroidieni luată corect, adică trei linguri pe zi, dimineaţa, la amiază şi seara, înainte de mâncare, timp de trei luni.
V-am convins să treceţi prin Piaţa Unirii? Eu cred că da! Atunci de ce mai staţi pe gânduri? Mergeţi să zâmbiţi împreună cu meşterii care vă aşteaptă doar pentru asta. Iar dacă mai şi cumpăraţi ceva, vă asigur că veţi rămâne prieteni buni, pe care o să începeţi să-i căutaţi şi dacă nu e târg de Dragobete în Cluj.
Anca Manuela Mureşan
