Studiu: Mai puțin zahăr în primii ani de viață, risc mai mic de anxietate

Cercetătorii au urmărit efectele restricțiilor alimentare din copilărie pe parcursul mai multor decenii.

Articol editat de cristina.rusu, 3 octombrie 2026, 12:00

Consumul de zahăr în primele 1.000 de zile de viaţă, de la concepţie până la aproximativ doi ani şi jumătate, poate avea efecte de durată asupra sănătăţii mintale şi poate creşte probabilitatea apariţiei anxietăţii ani mai târziu, relatează Euronews.

Limitarea consumului de zahăr în copilăria timpurie a fost asociată cu diferenţe în preferinţa pentru alimente dulci, în indicatorii psihiatrici şi de sănătate mintală, precum şi cu diferențe structurale la nivelul creierului.

Oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Surrey au analizat datele medicale a peste 45.000 de persoane născute între 1951 şi 1956.

Perioada analizată a cuprins atât ultimii ani ai restricţiilor postbelice privind consumul de zahăr din Marea Britanie, cât şi anii de după eliminarea acestora.

În Marea Britanie, zahărul a fost raţionalizat între 1940 şi 1953, iar consumul adulţilor era limitat la aproximativ 40 de grame pe zi.

Studiul, publicat în revista „Translational Psychiatry”, a comparat persoanele care au fost afectate de restricţiile privind consumul de zahăr încă din perioada intrauterină şi în primele şase, 12, 18 sau 24 de luni de viaţă, precum și persoanele care au fost afectate de aceste restricţii doar înainte de naştere, cu participanţi care nu au fost niciodată supuşi unui astfel de regim.

Persoanele expuse cel mai mult timp restricţiilor au raportat o preferinţă mai redusă pentru alimente dulci şi un risc semnificativ mai mic de anxietate la vârsta adultă.

Probabilitatea apariţiei anxietăţii a fost cu 33% mai mică faţă de persoanele care nu au fost niciodată afectate de restricţii.

La aceste grupuri, anxietatea şi depresia au apărut şi la vârste mai înaintate.

Vârsta medie de debut a anxietăţii a fost de aproximativ 62 de ani în rândul persoanelor expuse cel mai mult timp restricţiilor, faţă de 55 de ani în cazul celorlalţi.

După eliminarea restricţiilor, consumul de zahăr a crescut rapid, notează cercetătorii, însă efectele unui consum mai redus în primii ani de viaţă s-au menţinut timp de decenii.

Primele 1.000 de zile de viaţă reprezintă o perioadă esenţială pentru dezvoltarea creierului, iar alimentaţia din această etapă poate produce modificări structurale de durată, subliniază autorii studiului.

RADOR RADIO ROMÂNIA

Radio Cluj poate fi ascultat şi online AICI. Ne găsești și pe facebook, X și instagram.