De la risipă la delicii
Aruncăm 70 de kilograme de mâncare pe an, de persoană, însă țara noastră e pe primul loc în UE la sărăcie!
Articol editat de Andrada Ștefănescu, 26 septembrie 2024, 14:34
Banca Regională pentru Alimente Cluj va organiza în 10 octombrie la Turda evenimentul „De la risipă la delicii”.
Este vorba despre un proiect special care atrage atenția asupra cantităților uriașe de hrană care se aruncă zi de zi la coșul de gunoi, se arată în comunicatul de presă transmis joi, 26 septembrie.
Evenimentul va cuprinde un concurs de gătit cu alimente salvate de la risipă, scopul acestuia fiind ca participanții să fie cât mai creativi cu alimentele care ar fi riscat să fie aruncate la gunoi.
Trei chefi vor conduce echipele, formate din membrii asociațiilor neguvernamentale partenere cu care colaborează banca, angajați ai companiilor donatoare de produse și membrii echipei Băncii pentru Alimente Cluj, împărțiți aleatoriu.
Scopul echipelor: să fie cât mai creative cu alimentele care ar fi riscat să fie aruncate la gunoi.
Evenimentul va continua cu activități de networking și un moment artistic, toate acestea în timp ce se va găti la vedere.
Toată lumea va gusta din preparatele echipelor, iar câștigătorul concursului va fi desemnat de 10 persoane participante la eveniment, alese aleator la fața locului.
Participarea este gratuită, pe bază de înscriere online, pe link-ul: https://forms.gle/DU3dcLxJ6U17Cb6YA.
Se pot înscrie persoane fizice, reprezentanți de companii, instituții sau organizații interesate să cunoască activitățile Băncii pentru Alimente.
Peste 3.200 tone de alimente au fost salvate de la risipă de la înființarea Băncii Regionale pentru Alimente Cluj, din 2018 și până în prezent.
România este pe primul loc în Uniunea Europeană la sărăcie și risc de excluziune socială, potrivit Eurostat.
În același timp, în țara noastră se risipesc 70 kilograme de hrană pe cap de locuitor/an.
Astfel, cantitatea de alimente care se aruncă anual în România ajunge la 1.353.077 de tone, conform raportului Programului Națiunilor Unite pentru Mediu din 2021.
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
