Cum au ajuns marinarii asociaţi cu băutul de rom? [VIDEO]
![Cum au ajuns marinarii asociaţi cu băutul de rom? [VIDEO]](https://www.radiocluj.ro/wp-content/uploads/2022/09/pirat-850x479.jpg "Cum au ajuns marinarii asociaţi cu băutul de rom? [VIDEO]")
Articol editat de cristina.rusu, 5 septembrie 2022, 16:51
Articol editat de cristina.rusu, 5 septembrie 2022, 16:51
Ce să bea oamenii în regiunile tropicale, unde berea se strica repede, iar apa putea fi infestată? Păi, ceva ce se putea păstra pentru o perioadă mai lungă, care avea avantajul de a ocupa mai puţin spaţiu pe punte decât porţia zilnică de un galon de bere: adică rom. În plus, romul era ieftin, ca produs secundar al industriei de zahăr din colonii. În fine, mai era un aspect: romul se potrivea perfect cu sucul de lime, pe care trebuiau să-l bea marinarii pentru a nu face scorbut. Mă rog: această practică a fost adoptată numai în secolul 18, dar era încă un punct în favoarea menţinerii tradiţiei.
Raţia zilnică de rom era iniţial de o jumătate de pint (adică în jur de 250 ml). Tăria băuturii era variabilă, situându-se în jurul valorii de 55 de grade, iar marinarii îşi primeau porţia pe la 10 dimineaţa. Bun început pentru o zi de muncă! În 1740, contraamiralul Edward Vernon a început să-şi facă griji de starea de beţie cronică a marinarilor, aşa că a schimbat raţia de rom: a pus să fie diluată cu apă, iar această băutură marinarii o primeau în 2 porţii, nu într-una singură. Vernon era cunoscut pentru faptul că-şi inspecta navele îmbrăcat cu un impermeabil dintr-un material numit grogram, de la care şi-a primit porecla de old grog. Amestecul de rom şi apă impus de Vernon a fost numit grog; a devenit mai târziu un mix format din rom, apă, lime şi zahăr, pe care marinarii îl primeau într-o veselie, tot pentru evitarea scorbutului.
În 1969, amiralitatea britanică a ajuns la concluzia că romul nu mai e compatibil cu navele moderne, pline de maşinării complicate şi sensibile. Ultima porţie de rom pe o navă engleză s-a servit în iulie 1970.
Andrea Nagy
Foto: pixabay
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Astăzi, comunitatea științifică a reabilitat complet grăsimile, recunoscând că acestea sunt o componentă vitală a unei diete echilibrate....
Ultimii trei ani au fost cei mai dificili pentru Xie Dandan și familia sa, care timp de peste un deceniu au cultivat una dintre cele mai apreciate...
Luciano Scărlătescu, un bucătar pizzar din comuna Atena Lucana, în provincia Salerno, este noul campion mondial al pizzei picante. ...
Cele mai sănătoase murături sunt cele fermentate natural, cu apă şi sare, fără oţet sau gătire termică, păstrând vitaminele şi enzimele...