SIGHET – 400 rețete vechi, adunate într-un volum în cadrul proiectului Maramureș GastroEtnoArt [AUDIO/FOTO]

Acesta a avut scopul de a scoate la suprafață rețete vechi tradiționale din Maramureș.

Articol editat de Andrei Cretoiu, 1 februarie 2022, 11:48 / actualizat: 1 februarie 2022, 17:34

Un volum bilingv, în care au fost adunate peste 400 de rețete vechi din Maramureș, a fost scos recent de sub tipar. Acesta a fost cuprins în cadrul proiectului Muzeului Maramureșean, Maramureș GastroEtnoArt.

Acesta a avut scopul de a scoate la suprafață rețete vechi tradiționale din Maramureș.

Reprezentanții muzeului, implicați în proiecte au cutreierat satele din județ și au stat de vorba cu cei care cunosc rețetele folosite în trecut de bunicii și străbunicii lor.

Multe dintre aceste rețete se prepară în bucătăriile din Maramureș. Toate au fost adunate apoi într-un volum bilingv.

Peste 400 de rețete se regăsesc în acesta, iar cei care vor să îl obțină se pot adresa reprezentanților Muzeului Maramureșan. 

Dănuța Boboșan, muzeograf:

Ioana Popovici

Radio Sighet poate fi ascultat online, AICI!

Ne găsiți și pe facebook și instagram!