Ascultă Radio România Cluj Live

Porția de sănătate: Vitamina B12

Este implicată în metabolismul fiecărei celule din corpul uman: un cofactor în sinteza ADN, dar și în metabolismul acizilor grași și al aminoacizilor. Are implicații importante în funcționarea normală a sistemului nervos, prin sinteza de mielină și în dezvoltarea globulelor roșii în măduvă osoasă.

Vitamina B12 a fost descoperită în 1926.

Porția de sănătate: Vitamina B12

Articol editat de cristina.rusu, 18 iulie 2020, 00:00 / actualizat: 19 iulie 2020, 12:43

Vitamina B12 a fost descoperită în 1926.

Are o utilizare foarte specifică în tratamentul anemiei megaloblastice Biermer, dar rolul său biologic este mult mai larg. Ea intervine în multe reacții chimice, în special în conversia homocisteinei în metionină, participă la metabolismul proteinelor, glucidelor, lipidelor, acizilor nucleici și a acidului folic, la funcționarea normală a tuturor celulelor, în special a celor din măduva osoasă, sistemul nervos, tractul gastrointestinal. Stimulează creșterea și mărește pofta de mâncare la copii. Are proprietăți energizante. Mărește puterea de concentrare, îmbunătățește memoria și echilibrul psihic.
Se măsoară în micrograme.

Carența de B12 se datorează mai curând problemelor de absorbție decât lipsei acesteia din alimentație. Este produsă de bacterii și fungi. Nu prea se găsește în plante.
Doza zilnică necesară pentru adulți este de 2 mcg, 2,2 mcg pentru femeile gravide și 2,6 mcg pentru mamele care alăptează. Un regim bogat în acid folic, dar sărac în vitamina B12 , așa cum este regimul vegetarian de exemplu, poate crea adesea o carență de B12. Funcționarea normală a glandei tiroide permite o bună absorbție a vitaminei B12. Simptomele lipsei de B12 pot apărea după mai bine de cinci ani de la secătuirea rezervelor interne ale acesteia.

Cele mai frecvente afecțiuni cauzate de carența de B12 sunt anemia pernicioasă și tulburările neurologice.
Surse naturale de cobalamină sunt carnea, precum și produsele lactate.

Datorită faptului că vitamina B12 nu este bine absorbită în stomac, se recomandă drajeuri sublinguale sau formele cu reglare temporală însoțite de sorbitol, astfel încât asimilarea să se producă în intestinul subțire.

Suplimentele sunt disponibile într-o gamă largă de dozaje, de la 50 mcg la 2000 mcg. Medicii prescriu de obicei forma injectabilă a vitaminei B12. Pentru cazurile de carență severă sau de extenuare, aceasta este modalitatea optimă de tratament. In mod normal, doza zilnică este de maxim 100 mcg. Nu s-au semnalat efecte toxice ale vitaminei B12.

Ca inamici ai cobalaminei putem enumera: acizii și substanțele alcaline, umezeala, lumina soarelui, alcoolul, unele medicamente.
Dacă sunteți vegetarian și ați exclus ouăle și produsele lactate din dieta dumneavoastră, atunci aveți nevoie de suplimente de vitamina B12. De asemenea, dacă consumați alcool în exces, aveți nevoie de B12.

În combinație cu acidul folic, cobalamina poate fi un excelent revitalizant.
În mod surprinzător, chiar și persoanele consumatoare de proteine pot avea nevoie de supliment cu B12 care are efect sinergic cu aproape toate celelalte vitamine din complexul B, dar și cu vitaminele A,C și E.

Vârstnicii au deseori probleme de absorbție, necesitând suplimente de B complex sau de multivitamine și minerale.

O alimentație diversificată și echilibrată cantitativ poate să aducă necesarul optim de B12.

În încheiere, vă mulțumesc și vă doresc tinerețe fără bătrânețe și viață fără de boală!

Angelica Sebe

 

Angelica Sebe, tehnician nutriționist

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.

Reguli noi pentru cardul de sănătate
Sănătate sâmbătă, 7 noiembrie 2026, 10:52

Reguli noi pentru cardul de sănătate

Măsura a fost luată în contextul în care Casa Națională de Asigurări de Sănătate optimizează platforma informatică, iar lipsa semnăturii...

Reguli noi pentru cardul de sănătate
Șase din zece medici rezidenți vor mai multă pregătire pentru comunicarea cu pacienții
Sănătate vineri, 6 noiembrie 2026, 12:48

Șase din zece medici rezidenți vor mai multă pregătire pentru comunicarea cu pacienții

Aproximativ 60% dintre medicii rezidenți care au participat la un studiu al Colegiului Medicilor din România spun că au nevoie de mai multă...

Șase din zece medici rezidenți vor mai multă pregătire pentru comunicarea cu pacienții
Mâncarea din spitale, reglementată prin standarde stricte
Sănătate vineri, 6 noiembrie 2026, 12:30

Mâncarea din spitale, reglementată prin standarde stricte

Vor fi introduse standarde nutriţionale stricte în spitale.   Calitatea hranei primite de pacienţi va fi reglementată printr-un ordin de...

Mâncarea din spitale, reglementată prin standarde stricte
Cardul de sănătate și buletinul electronic, utilizate în paralel
Sănătate vineri, 6 noiembrie 2026, 08:13

Cardul de sănătate și buletinul electronic, utilizate în paralel

Cardul de sănătate și cartea electronică de identitate pot fi utilizate în paralel pentru validarea serviciilor medicale.   Până la...

Cardul de sănătate și buletinul electronic, utilizate în paralel
Sănătate miercuri, 4 noiembrie 2026, 10:01

Mai mulți bani pentru urgențe medicale și pacienți în stare critică

Ministerul Sănătăţii a suplimentat cu 230 de milioane de lei bugetele destinate urgenţelor medicale şi tratării pacienţilor în stare...

Mai mulți bani pentru urgențe medicale și pacienți în stare critică
Sănătate marți, 3 noiembrie 2026, 11:43

Medicii recomandă vaccinarea antigripală. „Noiembrie este luna optimă”

Vaccinarea antigripală este recomandată de medici în această perioadă, iar copiii, femeile însărcinate, vârstnicii şi pacienţii cu boli...

Medicii recomandă vaccinarea antigripală. „Noiembrie este luna optimă”
Sănătate luni, 2 noiembrie 2026, 11:22

Tot mai mulți români se vaccinează împotriva gripei

Suntem în plină campanie de vaccinare antigripală. Serurile se elibereaza pe bază de rețetă compensată 100% pentru copii, gravide, bolnavi...

Tot mai mulți români se vaccinează împotriva gripei