Peste 300.000 de ouă cu salmonella, provenite din Polonia şi distribuite din Caraş-Severin către judeţele Timiş, Sibiu, Hunedoara, Argeş şi Prahova, au fost retrase de pe piaţă.
Potrivit responsabililor Direcţiei sanitar veterinare, de ieri până azi inspectorii din aceste judeţe s-au aflat pe teren, punând sub sechestru ouăle, care vor fi dirijate la neutralizare.
Autorităţile din domeniu amintesc că salmonella este foarte periculoasă şi poate produce toxiinfecţii alimentare grave, care la copii şi vârstnici pot provoca decesul, dacă ouăle sunt consumate în stare proaspătă. Prin tratament termic – fierbere sau frigere – , riscul îmbolnăvirii scade aproape la zero.
Foto: 60.000 de ouă infestate cu salmonela, pe piața românească
Articol editat de ,
31 decembrie 2016, 16:10
Peste 300.000 de ouă cu salmonella, provenite din Polonia şi distribuite din Caraş-Severin către judeţele Timiş, Sibiu, Hunedoara, Argeş şi Prahova, au fost retrase de pe piaţă.
Potrivit responsabililor Direcţiei sanitar veterinare, de ieri până azi inspectorii din aceste judeţe s-au aflat pe teren, punând sub sechestru ouăle, care vor fi dirijate la neutralizare.
Autorităţile din domeniu amintesc că salmonella este foarte periculoasă şi poate produce toxiinfecţii alimentare grave, care la copii şi vârstnici pot provoca decesul, dacă ouăle sunt consumate în stare proaspătă. Prin tratament termic – fierbere sau frigere – , riscul îmbolnăvirii scade aproape la zero.
