Ascultă Radio România Cluj Live

zacuscă

Pregătiri pentru iarnă. Gospodinele își aprovizionează cămara pentru sezonul rece [AUDIO/ FOTO]
Reportaje 19 septembrie 2023

Pregătiri pentru iarnă. Gospodinele își aprovizionează cămara pentru sezonul rece [AUDIO/ FOTO]

Toamna miroase a zacuscă, a vinete coapte și a murături pe străzile din Oradea. Orădencele sunt gospodine desăvârșite. Înainte însă...

Pregătiri pentru iarnă. Gospodinele își aprovizionează cămara pentru sezonul rece [AUDIO/ FOTO]
Ce mai citim: Curatorul de zacuscă și alte năzdrăvănii gastronomice
Ce mai citim? 17 octombrie 2021

Ce mai citim: Curatorul de zacuscă și alte năzdrăvănii gastronomice

Astăzi o să vă recomand o carte de bucate. De fapt, mai precis spus, este o carte, savuroasă desigur, cu povestiri culinare...

Ce mai citim: Curatorul de zacuscă și alte năzdrăvănii gastronomice
Pajiştile din Sălaj şi mâncarea autentică, lăudate de experţii britanici [AUDIO]
Reportaje 27 august 2020

Pajiştile din Sălaj şi mâncarea autentică, lăudate de experţii britanici [AUDIO]

Cunoscutul botanist britanic John Akeroyd a fost impresionat de biodiversitatea întâlnită pe pajiştile din Sălaj, unde a găsit specii de...

Pajiştile din Sălaj şi mâncarea autentică, lăudate de experţii britanici [AUDIO]
Zămucă de mazăre cu hiribe, creasta cocoșului și agreșe
Diverse 25 august 2015

Zămucă de mazăre cu hiribe, creasta cocoșului și agreșe

Sălăjeanul Mircea Groza, promotor al bucătăriei ardeleneşti, atrage atenţia asupra apropierii sezonului de zacuscă. Groza crede că...

Zămucă de mazăre cu hiribe, creasta cocoșului și agreșe