Micul dejun ideal: proteine, fibre şi grăsimi sănătoase
Câteva exemple de combinații echilibrate pentru micul dejun.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 13 aprilie 2026, 12:00
Micul dejun dă startul zilei şi oferă energie până la prânz, de aceea este important ca prima masă să fie echilibrată. Un mic dejun complet include proteine, fibre şi grăsimi sănătoase, ajutând la stabilizarea glicemiei, menţinerea saţietăţii şi susţinerea metabolismului.
Proteinele – cum sunt ouăle sau iaurtul – încetinesc digestia, reduc senzaţia de foame şi sprijină arderea grăsimilor, în timp ce fibrele din fructe de pădure, nuci, legume sau cereale integrale susţin sănătatea intestinelor şi prelungesc saţietatea.
Grăsimile sănătoase, precum cele din nuci, avocado sau ulei de măsline, contribuie la un nivel stabil al energiei şi reduc creşterile bruşte ale glicemiei.
Exemple de combinaţii echilibrate sunt iaurt cu fructe de pădure şi seminţe, ouă cu avocado şi legume sotate sau terci de ovăz cu fructe şi unt de arahide, migdale sau caju.
La polul opus, alimentele bogate în zahăr şi opţiunile nesănătoase la prima masă a zilei pot provoca creşteri rapide ale glicemiei, urmate de scăderi bruşte, oboseală şi dificultăți de concentrare, iar pe termen lung, cresc riscul de diabet de tip 2. De aceea, este recomandată limitarea alimentelor prăjite şi grase, carbohidraţilor rafinaţi, cărnii procesate, cafelei tari pe stomacul gol şi băuturilor îndulcite. Acestea pot încetini digestia, pot provoca creşteri şi scăderi bruşte ale glicemiei şi, pe termen lung, cresc riscul de afecţiuni cardiovasculare.
RADOR RADIO ROMÂNIA
Foto: Pexels
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
