Avertisment pentru producătorii de țuică!
Autoritățile cer micilor producători să folosească distilerii autorizate.
Articol editat de cristina.rusu, 9 martie 2026, 11:12
Județul Bistrița-Năsăud ocupă a doua poziție în Transilvania, după Maramureș, în ceea ce privește numărul de distilerii, însă realitatea din teren arată o discrepanță majoră între producția legală și cea „la cazan”.
Florin Boroș, șeful Biroului Vamal Bistrița-Năsăud, trage un semnal de alarmă asupra importanței autorizării micilor producători.
În prezent, în județ funcționează legal doar 20 de distilerii înregistrate, în timp ce numărul cazanelor tradiționale folosite de localnici se ridică la aproximativ 300.
Deși legea permite producerea a 50 de litri de alcool pe an pentru consum propriu fără plata accizelor, Florin Boroș subliniază că pragul este adesea depășit fără a fi declarat.
„Varianta legală nu este să te duci la cazanul de fiert țuică din sat, ci să alegi una dintre cele 20 de distilerii autorizate. Este esențial să știi ce bei și să ai garanția unui produs care nu pune în pericol sănătatea. Este o legislație valabilă în toată Uniunea Europeană”, a declarat Florin Boroș pentru Radio Cluj.
Șeful Biroului Vamal încurajează producătorii care participă la târguri și expoziții să intre în legalitate, nu doar pentru a contribui la bugetul de stat (unde accizele reprezintă 5% din venituri), ci mai ales pentru siguranța consumatorului.
Alin Cordoș
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
