Ascultă Radio România Cluj Live

Cât sunt de utile cojile merelor?

În dietetică şi nutriţie, merele sunt extrem de populare, deşi există îndoieli cu privire la coaja lor, care poate să fi fost tratată cu unele substanţe pentru a se păstra timp îndelungat. În orice caz, acest fruct minunat conţine multe elemente utile, iar o mare parte dintre ele sunt concentrate tocmai în coajă.

Cât sunt de utile cojile merelor?

Articol editat de Bianca Câmpeanu, 26 iulie 2023, 12:00

În dietetică şi nutriţie, merele sunt extrem de populare, deşi există îndoieli cu privire la coaja lor, care poate să fi fost tratată cu unele substanţe pentru a se păstra timp îndelungat. În orice caz, acest fruct minunat conţine multe elemente utile, iar o mare parte dintre ele sunt concentrate tocmai în coajă.

De exemplu, antioxidantul quercitina, care susţine sănătatea ţesuturilor creierului şi este asociat cu scăderea riscului de dezvoltare a Alzheimerului şi altor procese degenerative. În plus, acest antioxidant protejează împotriva atacurilor de cord. Coaja de măr conţine substanţe care suprimă dezvoltarea celulelor canceroase şi au activitate antibacteriană şi antiinflamatorie, dar şi vitaminele A, E, K, acid folic, tartric, ascorbic şi ursolic. De asemenea, este bogată în pectine, calciu, potasiu, fosfor, sodiu, zinc, cupru, fier, zaharoză şi magneziu. Ajută la normalizarea digestiei, scade colesterolul, întăreşte pereţii vasculari, are efect antitumoral.

În coaja mărului există polifenoli, care au un efect direct asupra procesului de asimilare a glucidelor, precum şi asupra producţiei de insulină de către pancreas şi menținerea concentraţiei de zahăr. Este indicat ca merele să fie înmuiate în apă caldă timp de o oră, dacă sunt consumate cu coajă, apoi spălate bine şi să uscate cu un prosop. Dar coaja de măr poate fi dăunătoare în ulcerul peptic, deoarece irită mucoasa stomacului, în acest caz, merele putând fi coapte.(www.zdrave.bg)

 

RADOR

Foto: arhivă Radio Cluj

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Pepenele galben versus pepenele roșu – care este mai folositor?
Diverse luni, 15 iulie 2024, 12:00

Pepenele galben versus pepenele roșu – care este mai folositor?

Pepenele galben sau pepenele roșu nu sunt doar niște fructe gustoase ale sezonului de vară, ele sunt și folositoare. Ele conțin multe substanțe...

Pepenele galben versus pepenele roșu – care este mai folositor?
SUA: Thomas Matthew Crooks este suspectul în tentativa de asasinare a lui Trump
Diverse duminică, 14 iulie 2024, 13:17

SUA: Thomas Matthew Crooks este suspectul în tentativa de asasinare a lui Trump

Suspectul a fost împuşcat şi ucis de Secret Service la câteva secunde după ce ar fi tras focuri de armă spre o scenă unde Trump ţinea un...

SUA: Thomas Matthew Crooks este suspectul în tentativa de asasinare a lui Trump
Exerciții pentru stimularea creierului
Diverse duminică, 14 iulie 2024, 12:00

Exerciții pentru stimularea creierului

Medicii recomandă să stăm cât mai des într-un picior, cu ochii închiși.   Acest exercițiu îmbunătățește funcțiile creierului. Vă...

Exerciții pentru stimularea creierului
Ciudata exoplanetă care atinge temperaturi de 1.000 de grade și miroase a ouă putrezite
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 18:00

Ciudata exoplanetă care atinge temperaturi de 1.000 de grade și miroase a ouă putrezite

Există o lume în care verile depășesc 1.000 °C, plouă cu sticlă topită și miroase a ouă putrezite. Ar putea fi începutul unei ficțiuni...

Ciudata exoplanetă care atinge temperaturi de 1.000 de grade și miroase a ouă putrezite
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 12:00

În timp ce bem ceai sau cafea nu mâncăm anumite alimente

Oamenii de știință au dezvăluit care sunt alimentele nerecomandate pentru consum dimineaţa, la micul dejun, împreună cu ceai sau cafea.  ...

În timp ce bem ceai sau cafea nu mâncăm anumite alimente
Diverse sâmbătă, 13 iulie 2024, 00:00

Cât de des se spală blugii?

Blugii sunt o variantă excelentă de purtat în fiecare zi. Pot fi purtaţi la birou, la plimbare, ori într-o călătorie. Dar ştiţi cât de des...

Cât de des se spală blugii?
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 18:00

Un adevărat masacru al cangurilor stârnește emoție în Australia

În această joi, 11 iulie, autoritățile australiene au anunțat deschiderea unei anchete după descoperirea unui adevărat masacru în care au...

Un adevărat masacru al cangurilor stârnește emoție în Australia
Diverse vineri, 12 iulie 2024, 12:00

Impactul căldurii extreme asupra somnului

Optimizarea climatului din dormitor   Deschide ferestrele și folosește un ventilator pentru a crea o circulație constantă a aerului în...

Impactul căldurii extreme asupra somnului