Comisia Europeană a autorizat promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană. Celelalte insecte sunt viermele galben uscat şi lăcusta călătoare. În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată sau pudră.
Articol editat de Andreea Leonid, 11 februarie 2022, 14:17
Comisia Europeană a autorizat promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană. Celelalte insecte sunt viermele galben uscat şi lăcusta călătoare. În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată sau pudră.
Produsele care conţin acest nou aliment trebuie să fie etichetate corespunzător şi să menţioneze posibilele reacţii alergice.
În ultimii ani, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură a descoperit că insectele sunt o sursă de alimente hrănitoare şi sănătoase cu un conţinut bogat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre şi minerale.
Foto: Wikipedia
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
MAE recomandă evitarea zonelor afectate de incendii sau cu risc ridicat și respectarea indicațiilor autorităților locale. În caz de...
Președinta Republicii Moldova, Maia Sandu l-a desemnat sâmbătă, 11 iulie, pe Vasile Tofan în funcția de premier, în urma consultărilor cu...
Cântăreaţa pop britanică Bonnie Tyler, cunoscută pentru melodii celebre din anii 1980, precum ”Total Eclipse of the Heart” şi ”Holding...
Parlamentul European a aprobat noile reguli privind drepturile persoanelor care călătoresc cu avionul. Normele adoptate prevăd un proces...