Comisia Europeană a autorizat promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană. Celelalte insecte sunt viermele galben uscat şi lăcusta călătoare. În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată sau pudră.
Articol editat de Andreea Leonid, 11 februarie 2022, 14:17
Comisia Europeană a autorizat promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană. Celelalte insecte sunt viermele galben uscat şi lăcusta călătoare. În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată sau pudră.
Produsele care conţin acest nou aliment trebuie să fie etichetate corespunzător şi să menţioneze posibilele reacţii alergice.
În ultimii ani, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură a descoperit că insectele sunt o sursă de alimente hrănitoare şi sănătoase cu un conţinut bogat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre şi minerale.
Foto: Wikipedia
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Nepalul se îndreaptă spre un sezon record pe Everest, cu un număr fără precedent de alpiniști care au atins vârful, au declarat miercuri, 27...
Actorul francez Pierre Deny, care a devenit cunoscut pe plan internațional datorită rolului interpretat în serialul TV ‘Emily in...
NASA a prezentat marţi, 26 mai, planurile sale de a construi o bază permanentă pe Lună. Lucrările de construcţie a proiectului, care are o...
O femeie a reclamat fără succes că „apa este o resursă naturală și un drept universal al omului”, după ce un chelner i-a oferit doar apă...