Comisia Europeană a autorizat promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană. Celelalte insecte sunt viermele galben uscat şi lăcusta călătoare. În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată sau pudră.
Articol editat de Andreea Leonid, 11 februarie 2022, 14:17
Comisia Europeană a autorizat promovarea greierelui de casă (Acheta domesticus) ca aliment nou în Uniunea Europeană. Celelalte insecte sunt viermele galben uscat şi lăcusta călătoare. În cazul greierelui de casă, autorizaţia de consum este valabilă atât sub formă congelată, uscată sau pudră.
Produsele care conţin acest nou aliment trebuie să fie etichetate corespunzător şi să menţioneze posibilele reacţii alergice.
În ultimii ani, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură a descoperit că insectele sunt o sursă de alimente hrănitoare şi sănătoase cu un conţinut bogat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre şi minerale.
Foto: Wikipedia
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Un cuplu german este judecat în Spania fiind acuzat că și-a ținut cei trei copii închiși într-o ”casă a groazei”, plină de...
Turcia a anunțat marți, 10 martie, că un sistem de apărare antiaeriană Patriot a fost desfășurat în centrul țării, la o zi după ce NATO a...
Inteligența artificială pătrunde în laboratoare, analizează miliarde de date, proiectează molecule noi și scurtează timpul necesar pentru ca...
Cotaţia barilului de petrol Brent din Marea Nordului a coborât marți dimineaţă, 10 martie, la 93 de dolari barilul, după ce luni, 9 martie,...