Coșul cu legume al Asociației STEA, împlinește trei ani!
Articol editat de , 3 aprilie 2019, 15:04
Aflată în cel de-al treilea an de producție, grădina Asociației STEA din Satu Mare, a început deja livrarea către sătmăreni a primelor coșuri cu legume de sezon.
Toate produsele așezate în coș sunt 100% ecologice, iar cei ce muncesc în grădină sunt exclusiv tineri ai străzii, beneficiari ai Centrului de Zi al Asociației STEA.
Grădina STEA este o activitate de economie socială care are la bază un program de terapie prin horticultură inițiat în anul 2012 de Asociația STEA, cu sprijinul partenerilor din Franța.
Tinerii străzii au fost învățați ce înseamnă munca în grădină, ce înseamnă plantele și legumele, au deprins tainele produselor exclusiv ecologice.
Rezultatul a fost spectaculos: primele coșuri cu legume au ajuns la sătmăreni cu trei ani în urmă. De atunci numărul solicitărilor este tot mai mare, iar aprecierile sunt pe măsură, afirmă directoarea Asociației STEA, Cristina Bala:
Am început cu legume specifice sezonului de primăvară! Un coș costă 23 de lei și conține o jumătate de kilogram de spanac, o porție de salată rucola, o legătură de ceapă verde, o legătură de usturoi și două legături de ridichi, marți, 2 aprilie, am livrat deja primele coșuri și am primit foarte multe aprecieri și încurajări din partea sătmărenilor care au solicitat coșuri. (Cristina Bala)
Conținutul coșului se va modifica pe parcurs, astfel că sătmărenii vor avea la dispoziție legumele specifice fiecărui sezon. Dar și ceva în plus:
Pe măsură ce învățăm tot mai multe tehnici agro-ecologice, reușim să diversificăm produsele ce vor fi așezate în coș. În acest an vom avea produse noi precum mangoldul și diferite salate cu care deocamdată sătmărenii nu sunt familiarizați. Totodată, pentru că am primit semințe din străinătate, vom cultiva – și sperăm să avem succes – un soi special de ardei iute situat pe locul doi în lume,ca iuțeală. (Cristina Bala)
În acest an, cu ajutorul partenerilor francezi, Asociația STEA a reușit să crească numărul oamenilor aflați în dificultate care lucrează în grădină. Totodată, echipei i s-a alăturat și un specialist care are grijă ca metodele de lucru să fie cele specifice agriculturii ecologice, și să fie respectat calendarul lucrărilor.
Stela Tudor
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
