Este neamț get beget, a absolvit o facutate de management și marketing în domeniul agriculturii și horticulturii, iar în prezent are 43 de ani.
Articol editat de , 18 iulie 2018, 06:00 / actualizat: 18 iulie 2018, 9:01
Este neamț get beget, a absolvit o facutate de management și marketing în domeniul agriculturii și horticulturii, iar în prezent are 43 de ani.
Cu 18 ani în urmă a părăsit Germania pentru România și s-a stabilit în comuna sătmăreană Halmeu pentru a se dedica visului de-a cultiva viță de vie și de-a produce vin. Acum, Josef Sporrer este unul dintre producătorii de vin cunoscuți din județul Satu Mare și spune că România este țara lui, țara care îi oferă ceea ce nu se mai găsește în Germania.
Josef Sporrer a venit pentru prima dată în Satu Mare cu 18 ani în urmă. După ce a lucrat doi ani ca asistent cultural la Forumul Democrat German, a decis că va rămâne în Satu Mare pentru a-și transforma în realitate visul de-a deveni viticultor. Treptat, cu răbdare, și pe lângă activitatea de apicultor, el a cultivat vița de vie de pe urma căreia a produs vin. Anul trecut, puțin mai slăbuț, producția de vin a fost de aproximativ 10.000 de litri, dar perspectiva se arată mult mai optimistă pentru acest an:
Am decis să rămân în Satu Mare, în perioada când am lucrat pentru Forumul Democrat German. Am găsit un loc foarte frumos în Hameu Vii, iar acum lucrez vița de vie de pe aproape 6 hectare. Anul trecut, producția de vin a fost mai slabă, aproximativ 10.000 de litri, dar în acest an, datorită condițiilor meteo favorabile, voi obține cu siguranță mai mult. Gândul este să dezvolt aceasră afacere și să ajung să îmbuteliez vinul în sticle pentru a fi preluat de restaurante. Însă, acest demers va dura, dacă nu vpo folosi metoda cunoscută de-a împinge niște bani. (Josef Sporrer)
După 18 ani petrecuți în Satu Mare, Josef Sporrer vorbește foarte bine românește și pentru că locuiește în mediul rural, nu mai surprinde pe nimeni că folosește expresii precum no și amu. Însă, la început, acomodarea n-a fost ușoară, dar greutățile au fost depășite, iar acum se mândrește că una dintre fiicele sale, vorbește românește mai bine decât el:
No 🙂 , acomodarea cu oamenii de la țară a fost cu multe suișuri și coborâșuri, iar uneori a fost destul de greu. Dar amu 🙂 am ajuns să mă descurc bine cu realitatea! Am o familie, am patru copii, și locuim cu toții în Hameu Vii. Fetița cea mai mare este în clasa a III-a la școală în Halmeu și vorbește românește mai bine decât mine, iar notele cele mai bune le are la limba și literatura română. Da, pot să spun că mă simt acasă! Nu m-a forțat nimeni să plec din Germania, a fost decizia mea, asta am vrut, asta am făcut. (Josef Sporrer)
Pentru neamțul stabilit în Satu Mare cu 18 ani în urmă, România este deja țara lui. Aici și-a realizat visul de-a deveni viticultor, aici crește albine, și aici trăiește și muncește în mijlocul naturii, așa cum și-a dorit. Josef Sporrer spune că în cazul lui, rețeta succesului și a satisfacției dobândite în urma aceea ce face, este simplă:
Eu nu am căutat ceea ce caută alții în Germania: să fie totul perfect și în ordine! Eu am căutat și îmi doresc liniște, și să trăiesc în mijlocul naturii reale! Acum, în Germania nu prea găsești așa ceva. Totul e verde, dar natura nu mai este reală, iar păsările nu cântă așa ca în România! (Josef Sporrer)
Stela Tudor
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
În Ucraina, războiul a schimbat viețile tuturor. Fiecare familie, fiecare comunitate și fiecare profesie au fost afectate într-un fel sau altul....
Creşte numărul persoanelor care ajung la spital din cauza consumului de ciuperci necomestibile. În pofida avertismentelor date de medici...
Se împlinesc anul acesta 150 de ani de prietenie între Cluj-Napoca și orașul german Köln. Pentru a marca aniversarea, la Centrul Cultural...
Curtea Muzeului Bistrița s-a transformat la finalul săptămânii într-o uriașă insulă a gurmanzilor! Aici, la muzeu, a mirosit senzațional, a...