Obezitatea și alimentele ambalate în plastic
Cele mai multe produse alimentare sunt ambalate în prezent în plastic.
Articol editat de cristina.rusu, 6 februarie 2016, 06:00
Cercetătorii germani au arătat că plastifianţii pot pătrunde în organism, dereglează producţia de hormoni şi rezultă creşterea în greutate.
Plastifianţii pătrund în corp prin piele şi mâncare, perturbând producţia de hormoni.
Cercetătorii de la Helmholtz Centre for Environmental Research au putut să demonstreze pentru prima dată că plastifianţii contribuie de adevărat la creşterea în greutate.
Unu din doi adulţi germani este obez, iar în jur de 15% dintre copiii şi tinerii germani suferă obezitate, spune Martin von Bergen, cercetător la Helmholtz Centre for Environmental Research.
Riscul de boli cardiovasculare, leziuni ale articulaţiilor, inflamaţii cronice şi cancer sunt generate de kilogramele în plus.
Numărul de oameni obezi continuă să crească la nivel global.
Pe lângă obiceiuri alimentare proaste şi lipsa mişcării, factorii genetici joacă şi ei un rol important, a declarat von Bergen.
Cercetătorii au efectuat un test pe cobai, adăugând plastifiantul DEHP în apa lor de băut. Rezultatele au constat o creştere în greutate, în special în cazul femelelor.
Modul în care plastifianţii afectează producţia de hormoni şi cauzează creşterea în greutate nu este clar. Cercetătorii continuă să caute răspunsul.
RADOR
Radio Cluj se poate asculta și online, AICI.
