Sănătate pentru inimă
Cerealele integrale sunt benefice pentru inimă, contribuind la reducerea mortalităţii în boli ale sistemului cardiovascular, însă nu au efect asupra riscului de cancer, potrivit unui studiu american.
Articol editat de Carmen Sas, 7 ianuarie 2015, 06:00
Cercetările au fost efectuate de oamenii de ştiinţă de la Facultatea de Sănătate Publică de la Harvard, care au analizat rezultatele unor studii efectuate asupra a 74.341 de femei în perioada 1984-2010 şi 43.744 de bărbaţi, între anii 1986-2010.
La începutul studiului, toţi participanţii erau într-o stare bună de sănătate, fară semne de cancer sau boli cardiovasculare. Cercetătorii au constatat că persoanele care au consumat cereale integrale au scăzut riscul de a suferi de boli cardiovasculare (având în vedere alţi factori – vârstă, indice de masă corporală şi fumat). Aceştia au estimat că 28 de grame de cereale integrale pe zi scad cu 5% mortalitatea provocată de bolile cardiovasculare.
Cu toate acestea, cerealele nu sunt la fel de eficiente în cazul cancerului, unde nu se remarcă vreo influenţă.
RADOR
