Reţetă pentru clătite americane
Cine nu iubeşte clătitele americane?
Articol editat de Andrei Cretoiu, 22 noiembrie 2014, 19:00
Mici şi pufoase, aceste clătite pot fi servite fie dulci, fie sărate în combinaţiile preferate.
Oficial, clătitele americane se servesc cu sirop de arţar, nutella, banane, dulceaţă sau chiar miere!
Aceste bunătăţi se fac repede şi uşor.
Avem nevoie de:
450 g făină
450 ml lapte
2 pliculeţe praf de copt
o linguriţă de sare
3 ouă
6 linguriţe de zahăr
3 linguriţe de unt sau margarină
Iar acum, modul de prepare:
Pentru început se amestecă într-un bol mare, ingredinetele uscate precum făina, zahărul, praful de copt şi sarea.
Apoi, laptele, untul şi ouăle vor fi bătute cu mixerul. Acest amestec va fi turnat treptat în bolul cu ingredinte uscate, în tot acest timp se va folosi mixerul până se va ajunge la un amestec omogen.
Acestea fiind zise, ce mai rămâne de făcut e să puneţi tigaia la încins, (în tigaie nu trebuie să adăugaţi ulei sau unt) şi să începeţi prăjitul.
Teodora Bărbuş