Secretul tinereții ascuns în dieta mediteraneană
Dieta mediteraneană poate încetini procesul de îmbătrânire.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 28 aprilie 2026, 12:00
Dieta mediteraneană, inspirată din alimentaţia tradiţională din Italia şi Grecia, include cantităţi mari de legume, fructe, ulei de măsline, peşte şi leguminoase.
De mult timp este considerată una dintre cele mai sănătoase strategii alimentare, iar studiile arată că persoanele care o urmează trăiesc mai mult şi au un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, diabet şi probleme cognitive.
Un nou studiu realizat de Leonard Davis School of Gerontology din cadrul Universităţii din California de Sud oferă o explicaţie a acestui fenomen la nivel celular. Potrivit cercetătorilor, beneficiile dietei ar putea proveni din mici proteine numite microproteine, localizate în mitocondrii – „generatorii” de energie ai celulelor. Două dintre microproteinele analizate în cadrul studiului sunt humanin şi SHMOOSE, care protejează celulele împotriva stresului oxidativ şi îmbătrânirii.
Cercetarea a analizat probe de sânge de la persoane în vârstă care au urmat diferite tipuri de alimentaţie, constatând că cei care respectă strict dieta mediteraneană au niveluri mai ridicate de humanin şi SHMOOSE, asociate cu mai puţine semne de afectare celulară şi o stare de sănătate mai bună.
Anumite alimente din dietă au efecte specifice: uleiul de măsline, peştele şi leguminoasele stimulează nivelul de humanin, în timp ce SHMOOSE creşte în cazul unui consum redus de carbohidraţi procesaţi. Humanin poate proteja inima prin reducerea activităţii unei enzime numite Nox2, care produce molecule dăunătoare ce afectează vasele de sânge.
Deşi studiul este relativ restrâns şi observaţional, rezultatele evidenţiază influenţa profundă pe care obiceiurile alimentare o pot avea asupra proceselor celulare şi îmbătrânirii. Cercetarea sugerează, de asemenea, rolul potenţial al microproteinelor mitocondriale ca elemente-cheie în protecţia organismului şi menţinerea unei stări de sănătate optime.
Prin urmare, adoptarea dietei mediteraneene nu doar sprijină sănătatea cardiovasculară, ci poate încetini îmbătrânirea la nivel celular prin stimularea mecanismelor naturale de apărare ale organismului.
RADOR RADIO ROMÂNIA
Foto: Pexels
Radio Cluj poate fi ascultat şi online AICI. Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
