Idei de desert din cozonacul rămas după Paşte
Deserturi rapide, uneori chiar mai gustoase decât varianta originală.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 15 aprilie 2026, 12:55
După Paşte, în multe gospodării apare o dilemă: ce se poate face cu cozonacul care nu mai este pufos şi proaspăt? Acesta poate fi transformat în baza perfectă pentru deserturi rapide, uneori chiar mai gustoase decât varianta originală.
Cu puţină imaginaţie şi ingrediente simple, aflate deja în bucătărie, resturile de cozonac uscat se pot transforma în preparate dulci surprinzătoare.
Din cozonacul rămas se pot prepara trufe de ciocolată sau o prăjitură fără coacere.
Pentru trufe, cozonacul uscat se sfărâmă şi se amestecă cu lapte uşor încălzit, cacao şi îndulcitor, apoi se formează biluţe care se trec prin ciocolată sau cocos şi se lasă la rece.
Pentru o prăjitură fără coacere, cozonacul se taie felii şi se aşază în straturi, alternând cu frişcă bătută şi gem sau ciocolată. Într-un vas, se aşază un strat de cozonac, eventual umezit uşor cu lapte dacă este prea uscat, apoi un strat de frişcă şi gem sau ciocolată. Straturile se repetă până la final. Preparatul se lasă la rece câteva ore pentru ca blatul să absoarbă crema şi să devină fraged şi aromat. Cozonacul uscat poate deveni astfel baza unor deserturi simple şi rapide, potrivite pentru a fi transformate într-un preparat dulce cu efort minim.
RADOR RADIO ROMÂNIA
Radio Cluj poate fi ascultat şi online AICI. Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
