Recomandări InfoCons pentru alegerea peștelui și produselor din pește

Verificați peștele înainte de cumpărare.

Articol editat de cristina.rusu, 3 aprilie 2026, 14:50

InfoCons a făcut o serie de recomandări pentru alegerea peștelui și a produselor din pește, înainte de Duminica Floriilor, una dintre puținele zile din Postul Paștelui în care este permis consumul acestora.

Prima recomandare făcută de InfoCons se referă la verificarea aspectului produsului înainte de cumpărare și la evitarea peștilor care par lipicioși, deshidratați, cu pete sau miros neplăcut.

„Verificați vitalitatea peștelui viu – În cazul speciilor comercializate vii (crap, păstrăv, șalău), asigurați-vă că prezintă semne evidente de viață și nu sunt într-o stare precară.

Nu achiziționați produse cu suspiciuni de prospețime – Dacă aveți dubii privind calitatea sau prospețimea, este mai sigur să renunțați la cumpărare.

Acordați atenție temperaturii de depozitare – Peștele și produsele pescărești trebuie păstrate la temperaturi scăzute, apropiate de 0°C, și expuse pe pat de gheață.

Verificați eticheta produselor – Asigurați-vă că produsele preambalate au etichetă completă și corectă. Evitați produsele fără informații clare”, sunt alte recomandări făcute de InfoCons.

De asemenea, InfoCons a atras atenția asupra importanței păstrării bonului fiscal, pentru situația în care clienții vor să facă o reclamație.

„Analizați produsele preparate – În cazul fileurilor, rondelelor sau altor produse, verificați culoarea, textura și mirosul. Produsele cu modificări nu trebuie cumpărate.

Verificați icrele de pește – Acestea trebuie să fie uniforme și să aibă culoarea specifică speciei din care provin.

Evitați produsele congelate cu defecte – Nu cumpărați pește cu strat gros de gheață sau cu glazură opacă, murdară ori neuniformă.

Verificați produsele afumate – Peștele afumat trebuie să aibă aspect uniform, culoare corespunzătoare și miros specific.

Verificați integritatea conservelor – Nu achiziționați conserve deteriorate, bombate sau care nu sunt închise etanș, deoarece produsele alimentare pot fi contaminate microbiologic sau pot conține toxine rezultate din metabolismul unor microorganisme.

Cumpărați doar din unități autorizate – Alegeți comercianți care respectă condițiile de depozitare și comercializare.

Verificați termenul de valabilitate – Nu achiziționați produse cu termen expirat sau cu data modificată ori lipsă”, sunt celelalte recomandări InfoCons.

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.