Carnea poate prelungi viața la vârstnici subponderali
Aminoacizii din carne pot juca un rol-cheie în procesele de îmbătrânire.
Articol editat de cristina.rusu, 10 februarie 2026, 12:00
Deşi dietele pentru longevitate recomandă adesea alimente vegetale, un studiu din China arată că includerea cărnii în alimentaţie este asociată cu o speranţă de viaţă mai mare, în special la persoanele în vârstă cu greutatea sub normal.
Carnea furnizează aminoacizi esenţiali care influenţează molecula mTOR implicată în procesele de îmbătrânire.
Cercetătorii au analizat date de la peste 5.200 de vârstnici de peste 80 de ani fără boli cronice şi au constatat că includerea cărnii în alimentaţie este asociată cu o speranţă de viaţă mai mare decât în cazul celor care nu consumă carne, vârstnicii atingând mai frecvent vârsta de 100 de ani comparativ cu vegetarienii sau veganii, în special cei cu greutate sub normal.
De asemenea, consumul zilnic de carne pare să crească această probabilitate.
Dietele bogate în carne pot creşte riscul de obezitate, dar sprijină dezvoltarea muşchilor şi oaselor, fiind utile pentru persoanele subponderale. Consumul zilnic de legume rămâne important şi este asociat cu longevitatea.
Specialiştii subliniază că recomandările nutriţionale pentru vârstnici trebuie să vizeze echilibrul nutriţional, nu evitarea strictă a produselor animale.
Atât dietele vegetariene, cât şi cele cu carne pot fi sănătoase sau dăunătoare în funcţie de calitatea alimentelor, iar dovezile suplimentare sunt necesare pentru concluzii definitive privind cel mai bun regim pentru longevitate.
RADOR RADIO ROMÂNIA
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
