Igienă precară, echipamente deteriorate și alimente neconforme, la o cantină de fabrică
Amendă de 30.000 de lei pentru firma care gestionează cantina fabricii FAIST Oradea.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 1 aprilie 2025, 10:10
Cantina fabricii FAIST din Oradea a fost vizată de un control riguros al Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bihor. Acesta s-a desfășurat luni, 31 martie 2025. Verificările au scos la iveală multiple nereguli grave privind siguranța alimentelor, ceea ce a dus la aplicarea unei amenzi de 30.000 de lei și suspendarea temporară a activității.
Controlul a vizat SC Balearia Food SRL, firma responsabilă de funcționarea cantinei, în urma unor sesizări apărute în mediul online. Inspectorii CJPC Bihor au descoperit mai multe probleme care pun în pericol sănătatea consumatorilor, printre care:
– Lipsa identificării produselor alimentare: Materii prime și preparate gătite fără elemente de identificare corespunzătoare, ceea ce, potrivit inspectorilor de la Protecția Consumatorului, face imposibilă trasabilitatea acestora și verificarea datei limită de consum.
– Nerespectarea condițiilor de temperatură: Produse alimentare supuse unor schimbări necontrolate ale stării termice (crește riscul dezvoltării microorganismelor periculoase)
– Alimente congelate necorespunzătoare: Chiftele, ruladă de carne și friptură de porc congelate în condiții care nu respectă normele de siguranță alimentară.
– Igienă precară și echipamente deteriorate. Inspectorii au găsit echipamente frigorifice cu chedere rupte, depuneri de mâzgă și mucegai, rafturi ruginite, paviment deteriorat și resturi alimentare în camera frigorifică.
– Lipsa unui mijloc de măsurare omologat: Absența unui dispozitiv adecvat pentru monitorizarea temperaturii alimentelor.
Ca urmare a acestor deficiențe, inspectorii au aplicat două amenzi în valoare totală de 30.000 de lei. De asemenea, produsele alimentare neconforme, estimate la 6.990 de lei, au fost retrase din circuitul comercial, iar activitatea cantinei a fost suspendată până la remedierea problemelor.
CJPC Bihor anunță că va continua controalele pentru a preveni astfel de situații și pentru a asigura respectarea legislației în domeniu.
Crina Dobocan
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, X și instagram.
