Atenție la produsele de post!
A început perioada Postului Mare, încep și problemele legate de produsele de post.
Articol editat de Andrada Ștefănescu, 4 martie 2025, 12:52
Mare atenție la preparatele de post – avertizează comisarii de la Protecția Consumatorilor, dar și medicii. Comercianții au acum oferte bogate în astfel de produse – înlocuitori pentru carne, brânză, lapte și multe altele.
Pentru a preveni îmbolnăvirile, oamenii sunt îndemnați să cumpere numai din locuri autorizate și să verifice neapărat etichetele.
Reporter: Prima și cea mai importantă responsabilitate privind protecția consumatorilor este cea a producătorilor și comercianților, de a oferi spre vânzare produse sigure, etichetate, conforme cu cerințele în vigoare.
Răzvan Chiorean, medic veterinar, șef serviciu în cadrul DSVSA Sălaj: Comercianții trebuie să informeze consumatorii asupra factorilor de risc în utilizarea acestora, prin comercializarea de alimente etichetate corespunzător, care să poată demonstra trasabilitatea, componența, producătorul, termenul de valabilitate, gramajul, temperatura de păstrare, regim termic.
Aici, iarăși, este foarte important: ca să poată fi comercializate, trebuie să fie etichetate și ambalate corespunzător, trebuie să știi cine le-a produs. Există alimente alergenice – trebuie să scrie: „Conține alergeni”.
Reporter: Comercianții sunt obligați să asigure condiții de păstrare a produselor alimentare.
Răzvan Chiorean: Temperatura de păstrare la regim controlat – aici sunt două temperaturi; de obicei, refrigerarea este între 0 și 8 grade -, în așa fel ca să nu se producă denaturarea produselor și să devină toxice.
La rândul lor, consumatorii sunt îndemnați să evite alimentele oferite de comercianți ambulanți în locuri neautorizate și produsele neetichetate sau despre care producătorul nu poate da asigurări că respectă normele sanitare prevăzute de legislația în vigoare.
CITEȘTE ȘI: Cuvânt pastoral la începutul Postului Mare
Adrian Lungu (RADIO ROMÂNIA)
Foto: Pexels
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
