Mai puţini cozonaci în magazine

Cei mai căutați cozonaci în această perioadă rămân cei clasici.

Articol editat de Camelia Velțan, 2 mai 2024, 16:05

Oferta de cozonaci este mai redusă anul acesta. Patiserii vor scoate pe piaţă 7,2 milioane de bucăţi, în scădere faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, dar şi faţă de sărbătorile de iarnă. Motivul este scăderea puterii de cumpărare a poluaţiei, iar unii producători şi-au redus preţurile chiar şi cu 10%.

Preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase – ROMPAN, Aurel Popescu, a declarat că mai puţini cozonaci în magazine înseamnă şi reducerea risipei alimentare, mai ales că în ultima perioadă s-a constatat că oamenii preferă un cozonac mai mic, dar bun decât unul mare şi mai puţin bun.

Oferta este extrem de bogată şi anul acesta, în magazine sunt cozonaci cu umpluturi precum portocalele, smântână, ciocolată sau fistic, însă cei mai căutaţi rămân cei clasici cu nucă, cu stafide şi cu rahat, aflăm de la Radio România Actualități.

Preşedintele ROMPAN a mai anunţat că exportul şi-a menţinut trendul din anii trecuţi, circa 10% din cozonacii produşi în această perioadă ajung în afara graniţelor ţării, în zonele unde locuiesc români.

Foto: Agerpres

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.