Potrivit unui comunicat transmis, miercuri, 6 decembrie, de către Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, probele din porcul sacrificat au fost duse la analize, iar familia nu a consumat din carnea infestată cu Trichinella.
Articol editat de Andrada Ștefănescu, 6 decembrie 2023, 12:10
Potrivit unui comunicat transmis, miercuri, 6 decembrie, de către Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, probele din porcul sacrificat au fost duse la analize, iar familia nu a consumat din carnea infestată cu Trichinella.
Cu această ocazie, DSVSA trage un semnal de alarmă cu privire la obligativitatea efectuării examenului trichineloscopic înainte de a consuma carnea provenită de la porcul sacrificat pentru a nu se expune riscului de îmbolnăvire.
Consumatorii au posibilitatea să efectueze acest examen la cabinetele medicale veterinare private, dar şi la nivelul agențiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor.
Trichineloza este o boala parazitară care afectează omul prin consumul de carne de porc infestată cu larve ale unui parazit din genul Trichinella.
În ianuarie 2020, nouă persoane din Alba s-au îmbolnăvit de trichineloză după ce au consumat carne infestată de la un porc crescut în gospodăria proprie.
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
La Sibiu a fost lansat brandul de destinație de ecoturism Biertan – Richiș – Copșa Mare, sub numele ExploreBiertan.ro, un proiect dezvoltat pe...
În perioada 1 septembrie-10 noiembrie, Garda Națională de Mediu Bistrița-Năsăud a verificat 62 de UAT‑uri, Consiliul Județean și ADI...
Producătorul de baterii Rombat, din Bistrița-Năsăud, se confruntă cu o situație dificilă după ce a fost amendat cu 20,1 milioane de euro de...
Un caz de trichineloză a fost depistat la un porc domestic sacrificat într-o gospodărie din comuna Mihalţ, judeţul Alba, cu ocazia...