Preparatul este o bucată afumată şi uscată de carne de porc, ținută în saramură naturală cu un amestec de condimente.
Articol editat de Andrei Cretoiu, 3 noiembrie 2023, 18:05
Preparatul este o bucată afumată şi uscată de carne de porc, ținută în saramură naturală cu un amestec de condimente.
În prezent, România mai are două produse care se află în etapa de verificare la nivelul Comisiei Europene pentru dobândirea Indicaţiei Geografice Protejate: Batogul de sturion din Delta Dunării şi Babicul de Buzău.
Primul produs românesc recunoscut la nivel european a fost Magiunul de prune de la Topoloveni, urmat de salamul de Sibiu, Novacul afumat din Ţara Bârsei și Scrumbia afumată de Dunăre.
Foto: MADR/ RADOR
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Polițiștii de la Transporturi Bistrița-Năsăud, cu sprijinul IPJ Maramureș, au pus în aplicare 6 mandate de aducere într-un dosar de ultraj,...
Asociația Tășuleasa Social anunță organizarea evenimentului Via Transilvanica Days, la Praid, în județul Harghita – în localitatea greu...
Monumentul este dedicat celor doi români care au marcat explorarea cosmică: Hermann Oberth, părintele astronauticii moderne, și Dumitru Prunariu,...
Singurul șarpe albastru din lume, șarpele de porumb fără solzi ori Tegu, cea mai mare șopârlă din America, docilă și pe care o poți atinge....