Toate preparatele și valorile nutriționale în meniuri! [AUDIO]

Patronii sunt obligaţi să scrie în meniu ingredientele fiecărui preparat și valorile nutriționale. Ordinul 201/2022 al preşedintelui Autorităţii Naționale pentru Protecția Consumatorului care introduce noile reglementări a fost în dezbatere publică, este deja semnat, emis şi publicat în Monitorul Oficial și a fost inclusiv comunicat Comisiei Europene, conform procedurilor.

Articol editat de cristina.rusu, 14 martie 2023, 12:00

Începând cu 15 martie, meniurile cantinelor, restaurantelor și fast-food-urilor trebuie să conțină toate ingredientele folosite pentru prepararea mâncărurilor, cantitatea acestora, dar și valorile nutriționale. Totul a pornit de la stabilirea acestor reguli la nivel european.

Alături de numele produsului va trebui pus într-o paranteză şi numărul de E-uri. Regulile sunt valabile pentru orice operator economic din alimentaţia publică, fie că vorbim despre cantină, restaurante sau unităţi de alimentaţie de tip fast-food.

Ordinul 201/2022 al preşedintelui Autorităţii Naționale pentru Protecția Consumatorului conţine elemente esenţiale pentru sănătatea consumatorilor, considerate de specialiştii instituţiei a fi deosebit de importante.

Chiar și cu două zile înainte de intrarea în vigoare a ordinului, precizările nu erau foarte clare și nu am putut obține o poziție oficială din partea conducerii Oficiului Județean pentru Protecția Consumatorului Cluj.

Modificarea meniurilor a fost primită cu multă reticență de către operatorii economici din domeniu, iar informațiile se transmit între patronii cantinelor, restaurantelor și fast-food-urilor sub forma “telefonului fără fir” de către cei care chiar reușesc să prindă linia liberă la ANPC și să mai afle, măcar neoficial, câte o informație folositoare.

De curând a fost creată și o aplicație în care, contra taxei de 500 de lei, oricine poate afla ingredientele dintr-un anumit fel de mâncare și așa, tot procesul de aplicare a ordinului este mai facil.

15 martie este și Ziua Consumatorului, la nivel mondial. De aceea această zi a fost aleasă pentru intrarea în vigoare a Ordinului 201/2022 dat de preşedintele Autorităţii Naționale pentru Protecția Consumatorului. Totul este în beneficiul consumatorului, susține conducerea ANPC care a prezentat luna trecută și rezultatele controalelor în domeniul alimentației publice, efectuate în 2022. Astfel, au fost aplicate amenzi în valoare de peste 200 de milioane de lei, cu 80% mai mult față de 2021.

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.