Pe lângă bine-cunoscutele preparate obişnuite, gurmanzii vor avea ocazia să deguste diverse tocane de păstrăv şi crap, cârnaţi, mici şi chifteluţe din păstrăv, papricaş de somn, jumări pescăreşti, zacuscă sau icre de peşte. Printre preparatele pregătite se vor regăsi şi variante inedite de frigărui sau burger din peşte, dar şi un borş ardelenesc tradiţional din peşte – halaszle.
Deschiderea oficială a târgului va avea loc vineri, 29 iulie 2022, la ora 14:00.
Iubitorii gastronomiei cu specific pescăresc sunt aşteptaţi la sfârşitul săptămânii în Cetatea Alba Iulia la ‘Târgu’ lu’ peşte’. De vineri, 29 iulie 2022, până duminică, 31 iulie 2022, în Latura de Vest a Cetăţii Alba Carolina, acvacultori şi bucătari pasionaţi în gătirea peştelui vor oferi vizitatorilor târgului felurite preparate pescăreşti: ciorbe de peşte, saramuri, plachie, chifteluţe sau grătare din peşte.
Pe lângă bine-cunoscutele preparate obişnuite, gurmanzii vor avea ocazia să deguste diverse tocane de păstrăv şi crap, cârnaţi, mici şi chifteluţe din păstrăv, papricaş de somn, jumări pescăreşti, zacuscă sau icre de peşte. Printre preparatele pregătite se vor regăsi şi variante inedite de frigărui sau burger din peşte, dar şi un borş ardelenesc tradiţional din peşte – halaszle.
Deschiderea oficială a târgului va avea loc vineri, 29 iulie 2022, la ora 14:00.
‘Târgu’ lu’ peşte’ este un eveniment culinar pescăresc care îşi propune să stimuleze consumul de peşte. Prima ediţie a evenimentului a avut loc în octombrie 2021, în Latura Vestică a Cetăţii Alba Carolina.
AGREPRES
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
