Ascultă Radio România Cluj Live

Porția de sănătate: Vitamina B12

Este implicată în metabolismul fiecărei celule din corpul uman: un cofactor în sinteza ADN, dar și în metabolismul acizilor grași și al aminoacizilor. Are implicații importante în funcționarea normală a sistemului nervos, prin sinteza de mielină și în dezvoltarea globulelor roșii în măduvă osoasă.

Vitamina B12 a fost descoperită în 1926.

Porția de sănătate: Vitamina B12

Articol editat de cristina.rusu, 18 iulie 2020, 00:00 / actualizat: 19 iulie 2020, 12:43

Vitamina B12 a fost descoperită în 1926.

Are o utilizare foarte specifică în tratamentul anemiei megaloblastice Biermer, dar rolul său biologic este mult mai larg. Ea intervine în multe reacții chimice, în special în conversia homocisteinei în metionină, participă la metabolismul proteinelor, glucidelor, lipidelor, acizilor nucleici și a acidului folic, la funcționarea normală a tuturor celulelor, în special a celor din măduva osoasă, sistemul nervos, tractul gastrointestinal. Stimulează creșterea și mărește pofta de mâncare la copii. Are proprietăți energizante. Mărește puterea de concentrare, îmbunătățește memoria și echilibrul psihic.
Se măsoară în micrograme.

Carența de B12 se datorează mai curând problemelor de absorbție decât lipsei acesteia din alimentație. Este produsă de bacterii și fungi. Nu prea se găsește în plante.
Doza zilnică necesară pentru adulți este de 2 mcg, 2,2 mcg pentru femeile gravide și 2,6 mcg pentru mamele care alăptează. Un regim bogat în acid folic, dar sărac în vitamina B12 , așa cum este regimul vegetarian de exemplu, poate crea adesea o carență de B12. Funcționarea normală a glandei tiroide permite o bună absorbție a vitaminei B12. Simptomele lipsei de B12 pot apărea după mai bine de cinci ani de la secătuirea rezervelor interne ale acesteia.

Cele mai frecvente afecțiuni cauzate de carența de B12 sunt anemia pernicioasă și tulburările neurologice.
Surse naturale de cobalamină sunt carnea, precum și produsele lactate.

Datorită faptului că vitamina B12 nu este bine absorbită în stomac, se recomandă drajeuri sublinguale sau formele cu reglare temporală însoțite de sorbitol, astfel încât asimilarea să se producă în intestinul subțire.

Suplimentele sunt disponibile într-o gamă largă de dozaje, de la 50 mcg la 2000 mcg. Medicii prescriu de obicei forma injectabilă a vitaminei B12. Pentru cazurile de carență severă sau de extenuare, aceasta este modalitatea optimă de tratament. In mod normal, doza zilnică este de maxim 100 mcg. Nu s-au semnalat efecte toxice ale vitaminei B12.

Ca inamici ai cobalaminei putem enumera: acizii și substanțele alcaline, umezeala, lumina soarelui, alcoolul, unele medicamente.
Dacă sunteți vegetarian și ați exclus ouăle și produsele lactate din dieta dumneavoastră, atunci aveți nevoie de suplimente de vitamina B12. De asemenea, dacă consumați alcool în exces, aveți nevoie de B12.

În combinație cu acidul folic, cobalamina poate fi un excelent revitalizant.
În mod surprinzător, chiar și persoanele consumatoare de proteine pot avea nevoie de supliment cu B12 care are efect sinergic cu aproape toate celelalte vitamine din complexul B, dar și cu vitaminele A,C și E.

Vârstnicii au deseori probleme de absorbție, necesitând suplimente de B complex sau de multivitamine și minerale.

O alimentație diversificată și echilibrată cantitativ poate să aducă necesarul optim de B12.

În încheiere, vă mulțumesc și vă doresc tinerețe fără bătrânețe și viață fără de boală!

Angelica Sebe

 

Angelica Sebe, tehnician nutriționist

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Categorii vulnerabile în fața noii tulpini de gripă
Sănătate sâmbătă, 13 decembrie 2025, 10:44

Categorii vulnerabile în fața noii tulpini de gripă

Acesta ciculă la nivel internațional, iar Centrul European de Prevenire și Controlul Bolilor spune că prezintă un risc moderat pentru populația...

Categorii vulnerabile în fața noii tulpini de gripă
„Lepra nu se ia printr-o şedinţă de masaj”, spune Spitalul de Boli Infecţioase
Sănătate vineri, 12 decembrie 2025, 13:29

„Lepra nu se ia printr-o şedinţă de masaj”, spune Spitalul de Boli Infecţioase

UPDATE, ora 14:40 Autoritățile sanitare au confirmat al doilea caz de lepră la Cluj-Napoca. Este vorba tot despre o tânără din Indonezia, care...

„Lepra nu se ia printr-o şedinţă de masaj”, spune Spitalul de Boli Infecţioase
Contractul de execuție pentru Spitalul Regional, posibil în primăvara lui 2026
Sănătate vineri, 12 decembrie 2025, 13:27

Contractul de execuție pentru Spitalul Regional, posibil în primăvara lui 2026

Contractul de execuţie pentru Spitalul Regional de Urgenţă din Cluj ar putea fi semnat în perioada martie – aprilie anul viitor, a...

Contractul de execuție pentru Spitalul Regional, posibil în primăvara lui 2026
Caz de lepră confirmat într-un salon SPA din Cluj-Napoca
Sănătate vineri, 12 decembrie 2025, 10:30

Caz de lepră confirmat într-un salon SPA din Cluj-Napoca

Ministerul Sănătăţii a informat că joi, 11 decembrie, a fost confirmat un caz de lepră (boala Hansen), iar alte trei persoane sunt în curs de...

Caz de lepră confirmat într-un salon SPA din Cluj-Napoca
Sănătate joi, 11 decembrie 2025, 18:47

Raportul ‘Starea sănătăţii în UE’ face radiografia situației din România

Rata de vaccinare a copiilor împotriva rujeolei a fost în România cea mai scăzută din UE în 2024, în ţara noastră înregistrându-se 67% din...

Raportul ‘Starea sănătăţii în UE’ face radiografia situației din România
Sănătate joi, 11 decembrie 2025, 16:40

Screening-ul pentru cancer, lux în România

România încheie și anul 2025 cu una dintre cele mai mici rate de screening din Uniunea Europeană: accesul la prevenție rămâne un lux în lipsa...

Screening-ul pentru cancer, lux în România
Sănătate marți, 9 decembrie 2025, 18:48

Tot mai mulți adolescenți români se confruntă cu tulburări mintale

Adolescenţii români se confruntă, într-o proporţie semnificativă, cu diverse tipuri de tulburări mintale, fetele fiind cele mai afectate....

Tot mai mulți adolescenți români se confruntă cu tulburări mintale
Sănătate marți, 9 decembrie 2025, 14:19

Laborator de microbiologie, modernizat cu tehnologie de ultimă generație

Spitalul Clinic Județean de Urgență Bihor și Primăria Oradea continuă investițiile în modernizarea sistemului medical.   Recent, a fost...

Laborator de microbiologie, modernizat cu tehnologie de ultimă generație