Mă mândresc cu două brand-uri de Alba Iulia: ”Prăjitura Cetății” și ”Parfumul de Alba Iulia”. Am fost declarat în anul 2018 bucătarul Centenarului de o revistă națională. Am făcut și cea mai mică carte de bucate având 2,8 cm. Am deschis șapte restaurante în țară, unde instruiesc bucătarii, dar și schimb periodic meniul restaurantelor.
![Pita săracului în vremea coronavirusului [FOTO/VIDEO]](https://www.radiocluj.ro/wp-content/uploads/2020/04/2-chef-Cosmin-Toma-Alba-Iulia-.jpg "Pita săracului în vremea coronavirusului [FOTO/VIDEO]")
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 10 aprilie 2020, 09:39
Mă mândresc cu două brand-uri de Alba Iulia: ”Prăjitura Cetății” și ”Parfumul de Alba Iulia”. Am fost declarat în anul 2018 bucătarul Centenarului de o revistă națională. Am făcut și cea mai mică carte de bucate având 2,8 cm. Am deschis șapte restaurante în țară, unde instruiesc bucătarii, dar și schimb periodic meniul restaurantelor.
Dacă vrei să ne cunoaștem, cititorule, pe mine mă găsești gătind chiar în Cetatea Albei Iulia, acolo unde gătesc în aer liber rețete tradiționale și dacă tot gătim… arătăm lumii tradiția în serialul ”Alba Iulia în Farfurie”.
Am cea mai mare bucătărie din lume, bucătăria mea este Cetatea Alba Iulia.
Acum pandemia mi-a luat prilejul de a găti în Cetate, dar ”Alba Iulia în Farfurie” continuă de la mine de acasă.
Astăzi vă prezint o rețetă tradițională, din comuna Mogoș – Pita săracului.
Cosmin Toma/Cezar Firu
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.
Competiția Para Badminton International desfășurată în luna ianuarie la Cairo, a reunit sportivi de top din întreaga lume. În proba de...
Până pe 15 februarie poate fi vizitată, la Muzeul de Artă din Cluj, expoziția de artă digitală 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹 𝘃𝘀....
Podul, aflat pe DJ 188, între localitățile Bogdan Vodă și Vișeu de Jos, cu trecere prin localitatea Bocicoel s-a surpat luni, 26 ianuarie, iar...
Într-o lume dominată de tehnologie și consum rapid, cursurile de design vestimentar oferă elevilor o platformă rară de a îmbina creativitatea...