Festin gastronomic la Briheni
Vedetele incontestabile ale evenimentului vor fi, evident, plăcintele. Organizatorii îi provoacă pe gurmanzi să savureze plăcintele tradiţionale din zonă, dar şi cele din satele învecinate (Colești, Șuștiu, Ursești). Vizitatorii vor putea gusta vestitele plăcinte „întoarse” cu brânză (de vacă, oaie, capră, cu cartofi, cu dovleac, cu varză, cu mere); vărzar cu spanac, cu diferite verdețuri (ceapă, mărar); plăcinte cu carne, șuncă; turte ţărăneşti coapte pe plită, simple şi umplute, dulci şi sărate, plăcinte în tigaie; langoș; plăcintă în diferite forme și cu conținut diferit. O multitudine de reţete şi o gamă variată de plăcinte din care oaspeţii festivalului vor avea ce alege! Preparatele conţin ingrediente sută la sută naturale şi sunt pregătite după reţete exclusiv tradiţionale.
Articol editat de Bianca Câmpeanu, 11 octombrie 2019, 11:08
Gospodinele vor face demonstrații de pregătire a plăcintei la fața locului. Totodată, va exista și un atelier de fierărie, dar şi spectacole folclorice susţinute de ansamblurile folclorice şi artişti din zonă.
Intrarea este liberă!
Crina Dobocan
Foto: arhivă Radio Cluj
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
