Taur de două tone, pregătit la proțap la Sibiu
Articol editat de Andreea Leonid, 12 august 2018, 13:30
Un taur de aproape două tone a fost gătit la proţap sâmbătă, la Sibiu, în Muzeul Satului. Sute de oameni au aşteptat la coadă pentru a primi o porţie de carne pregătită în acest mod inedit.
Radu Zărnescu, bucătarul care a reuşit să pregătească cel mai mare taur din rasa Angus din România, a declarat că este pentru prima dată când a avut pe proţap un animal atât de mare, iar întreg procesul de pregătire a fost unul special.
Evenimentul care s-a produs în zona Târgului de Ţară, din Muzeul Satului din Sibiu, a fost o avanpremieră a programului „Sibiu, Capitală Gastromică Europeană 2019”.
foto: Mediafax
