Piaţa românească este invadată de brânză sintetică
Piaţa românească este invadată de brânză sintetică, fabricată fără lapte, a declarat preşedintele Federaţiei Crescătorilor de Bovine din România, Claudiu Frânc.
Articol editat de Camelia Velțan, 1 august 2016, 10:56
El spune că în locul laptelui, brânzeturile sunt fabricate dintr-o serie de uleiuri vegetale, precum cel de palmier și cel de soia.
Pentru rezolvarea acestei probleme, Claudiu Fânc a propus ca etichetele lactatelor să includă minimum patru elemente: ţara de origine a laptelui materie primă, cantitatea de lapte proaspăt, cantitatea de lapte praf, dar şi cât la sută din produs este reprezentat de altceva decât lapte.
Radio Sighet