Ascultă Radio România Cluj Live

Măcelari români şi maghiari se întrec la Nuşfalău

Macelari din Romania, Ungaria si Slovacia participa sâmbătă, 13 februarie, în localitatea sălăjeană Nuşfalău la un concurs de preparat carne de porc prin utilizarea unor metode tradiţionale.

Măcelari români şi maghiari se întrec la Nuşfalău

Articol editat de DSRNetworkAdmin, 13 februarie 2016, 14:06

Concursul este organizat de Primăria Nuşfalău în parteneriat cu reprezentanţi ai comunităţii şi mediului de afaceri din zonă.

Competiţia a început sâmbătă dimineaţa la ora 7 cu tăierea şi pârjolirea animalelor cu paie. Cele zece achipe participante au trecut la pregătirea şoriciului şi a altor preparate ardeleneşti: ciorbă de varză acră, cârnaţi, caltaboş, tobă, jumări şi slănină.

Concursul s-a transformat într-un adevărat spectacol cu sprijinul celor aproximativ 50 de măcelari amatori.

Un juriu format din cunoscători ai preparatelor tradiţionale româneşti şi ungureşti a analizat preparatele gătite, cele mai interesante reţete urmând să fie preparate.

 

Adrian Lungu

 

Bărbat decedat în accident pe A10
Transilvania vineri, 7 februarie 2025, 14:16

Bărbat decedat în accident pe A10

Un bărbat de 64 de ani a decedat în urma unui accident care a avut loc vineri pe autostrada A10 pe sensul Aiud-Turda, a transmis ISU Alba.  ...

Bărbat decedat în accident pe A10
Rețea inteligentă de gaze naturale în patru sate ale comunei Țaga
Transilvania vineri, 7 februarie 2025, 12:29

Rețea inteligentă de gaze naturale în patru sate ale comunei Țaga

Consiliul Județean Cluj a emis autorizația de construire a unei rețele inteligente de distribuție a gazelor naturale în satele Sântejude,...

Rețea inteligentă de gaze naturale în patru sate ale comunei Țaga
Muzeul de Istorie Aiud, închis 13 ani, se va muta într-o fostă grădiniță
Transilvania vineri, 7 februarie 2025, 10:06

Muzeul de Istorie Aiud, închis 13 ani, se va muta într-o fostă grădiniță

În 2022, clădirea Muzeului a fost retrocedată Eparhiei Reformate din Ardeal, însă instituția mai are voie să folosească imobilul până în...

Muzeul de Istorie Aiud, închis 13 ani, se va muta într-o fostă grădiniță
Se caută soluții pentru delimitarea zonei schiabile Arieșeni
Transilvania miercuri, 5 februarie 2025, 17:16

Se caută soluții pentru delimitarea zonei schiabile Arieșeni

Reprezentanții județelor Bihor și Alba s-au întâlnit miercuri, 5 februarie, pentru o ședință de lucru la sediul Primăriei Arieșeni. Scopul...

Se caută soluții pentru delimitarea zonei schiabile Arieșeni
Transilvania miercuri, 5 februarie 2025, 13:37

Investiții de 10,4 milioane de lei în turismul montan din Sibiu

Consiliul Județean Sibiu investește 10,4 milioane de lei în dezvoltarea turismului în munții Cindrel, Lotru și Făgăraș.   Va fi...

Investiții de 10,4 milioane de lei în turismul montan din Sibiu
Transilvania marți, 4 februarie 2025, 13:45

CNAIR promite 200 de kilometri noi de autostradă în 2025

Compania de drumuri vrea sa inaugureze in 2025 cel putin 200 de kilometri noi de autostrada si drum expres. Principalele surse de finantare pentru...

CNAIR promite 200 de kilometri noi de autostradă în 2025
Transilvania marți, 4 februarie 2025, 11:00

Clădiri emblematice iluminate în portocaliu pentru lupta împotriva cancerului

Mai multe clădiri simbol din întreaga lume vor fi iluminate în portocaliu în această seară pentru a marca Ziua mondială de luptă împotriva...

Clădiri emblematice iluminate în portocaliu pentru lupta împotriva cancerului
Transilvania luni, 3 februarie 2025, 14:48

Un autobuz a luat foc în mers! | FOTO

Luni, 3 februarie, în jurul orei 12:55, pompierii bihoreni au fost solicitați să intervină pentru stingerea unui incendiu izbucnit la un autobuz...

Un autobuz a luat foc în mers! | FOTO