Studiul OMS nemulţumeşte Asociaţia Română a Cărnii
Raportul OMS potrivit căruia consumul de carne roşie şi preparatele din carne ar provoca unele forme de cancer este criticat de Asociaţia Română a Cărnii.
Articol editat de , 27 octombrie 2015, 17:14
Producătorii din domeniu afirmă că doar consumul de preparate din carne de calitate îndoielnică şi cu aditivi neautorizaţi este nociv.
Industria de profil din ţara noastră foloseşte însă ingrediente aprobate de Comisia Europeană, afirmă preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii, Radu Timiş.
OMS a inclus mezelurile, precum şunca sau crenvurştii, dar şi celelalte specialităţi din carne procesată sau afumată pe lista factorilor cancerigeni, alături de tutun, azbest sau emisiile motoarelor Diesel.
RADOR
Radio Cluj se poate asculta și online, AICI.
