Produsele tradiţionale atestate, în scădere
480 de produse sunt atestate în România ca fiind „tradiţionale”.
Directorul general în cadrul Ministerului Agriculturii, Viorel Morărescu spune că cele mai multe sunt produsele din carne, urmate de cele din lapte şi de panificaţie. Judeţele cu cel mai mare număr de atestate sunt Braşovul, Maramureşul şi Alba, în timp ce 15 judeţe nu au niciun produs tradiţional.
Regulile de atestare a produselor tradiţionale au devenit mai stricte în ultimii 2 ani, iar cele care deţineau o astfel de certificare la sfârşitul lui 2013 au fost re-evaluate, în prezent numărul lor fiind de aproape 10 ori mai mic.
Articol editat de Andrada Ștefănescu, 18 octombrie 2015, 18:39
RADOR
