Concurs de bucate tradiţionale în centrul Clujului
Cea de a cincea ediţie “Slană-Fest”, concursul slăninilor, cârnaţilor şi şuncilor transilvănene a început joi pe terasa cafenelei Insomnia din Cluj.
Articol editat de Andreea Leonid, 5 februarie 2015, 18:17
Producătorii locali expun afumături, brânzeturi, murături sau pălincă, produse ce pot fi achiziţionate de clujenii amatori de bucate tradiţionale.
În cadrul evenimentului, sâmbătă seara, va exista şi un concurs cu premii, juraţi şi muzică. Expozanţii dornici să intre în competiţia slanelor, vor pune la bătaie 1 kg de produs propriu. Degustarea juriului va fi acompaniată de acordurile lăutarilor de la Pălatca.
Anul acesta, organizatorii vor să-i premieze şi pe vizitatorii târgului. Astfel, cei ce vor achiziţiona bucate tradiţionale vor putea participa la o tombolă, premiul cel mare fiind un purcel întreg prăjit la cuptor.
Andreea Leonid
Nu uitaţi, Radio Cluj se poate asculta şi online la: https://www.radiocluj.ro/asculta-live/
