Controale la unităţile de alimentaţie publică din judeţul Cluj
Articol editat de Carmen Sas, 6 august 2014, 10:19 / actualizat: 9 august 2014, 8:31
Din 25 de unităţi controlate, la 22 au fost depistate probleme.
Pentru deficienţe de genul data durabilităţii minimale de consum depăşită sau materii prime neetichetate, s-a dispus măsura opririi definitive de la comercializare a unei cantităţi de aproximativ 30 de kilograme. Pentru abateri de informare, precum liste de meniuri întocmite necorespunzător, au fost dispuse măsuri de oprire temporară a prestării serviciului sau oprirea temporară de la comercializare a produselor. (Ioana Katona, purtător de cuvânt Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Cluj)
Ioana Katona a mai declarat că inspectorii pentru protecţia consumatorilor au mai constatat că la multe unităţi de alimentaţie publică nu se realizează dezinfecţia suprafeţelor şi a ustensilelor folosite la prepararea şi servirea mâncărurilor. De asemenea, au fost depistate abateri privind fumatul în spaţiile publice.
Astfel de controale vor fi efectuate pe tot parcursul verii.
Ovidiu Moldovan
