Ascultă Radio România Cluj Live

Felia de Cluj: Unde-i lege e tocmeală? [AUDIO]

Foto: Tim Mossholder - Pexels

Foto: Tim Mossholder – Pexels

Ce au în comun Bin Laden, Steve Jobs, Luke Perry și Keith Flint (solistul trupei Prodigy)? Sunt doar câteva celebrități, dintr-o listă destul de lungă, care au murit fix la o zi după ce, un fotbalist galez pe numele lui Aaron Ramsey, a marcat un gol. Fotbalistul fiind cunoscut, repede s-a împământenit legenda blestemului lui. De fiecare dată când dă gol, a doua zi moare o celebritate. Norocul lor e că omul e mijlocaș de meserie și nu prea dă goluri.

Foto: Tim Mossholder - Pexels
Foto: Foto: Tim Mossholder - Pexels

Articol de cristina.rusu, 31 martie 2021, 11:10 / actualizat: 31 martie 2021, 14:55

Ce au în comun Bin Laden, Steve Jobs, Luke Perry și Keith Flint (solistul trupei Prodigy)? Sunt doar câteva celebrități, dintr-o listă destul de lungă, care au murit fix la o zi după ce, un fotbalist galez pe numele lui Aaron Ramsey, a marcat un gol. Fotbalistul fiind cunoscut, repede s-a împământenit legenda blestemului lui. De fiecare dată când dă gol, a doua zi moare o celebritate. Norocul lor e că omul e mijlocaș de meserie și nu prea dă goluri.

Cam așa am pățit și eu cu închiderea restaurantelor din București. Ce legătură are una cu alta? Adică eu cu restaurantele din București? Păi e simplu, de un an avem un proiect de deschidere a unor locații în București; de-a lungul acestui an, de când a început pandemia, am mers periodic la capitală, pentru una, pentru alta. De fiecare dată, dar de fiecare dată, ori s-au închis restaurantele, ori s-a mai instaurat vreo restricție. Oricum ar fi, nu le-am fost eu drag multora, dar acum e și mai nasol. Nu mai pot merge pe acolo că cei cunoscuți, din industrie, cam dau cu pietre după mine.

Lăsând gluma și superstițiile la o parte, chiar dacă de fiecare dată mersul meu la București a coincis cu lockdown-uri, în realitate cei responsabili pentru situația asta suntem noi și numai noi. De vreo 2 zile tot umblă pe net poze cu locații din București care își mențin birturile deschise și chiar promovează acest aspect, mai mult, în unele, prin geamul timid deschis se văd clienți care și fumează, nu că fumatul ar fi acuma mai problematic. În fine, încă de anul trecut de la primele lockdown-uri, la București și nu numai, au fost locații, baruri, cluburi, terase, plaje etc. care nu au respectat niciodată, dar niciodată carantina și legile impuse. Care a cui nepot o fi nu e treaba mea, dar cu siguranță e a autorităților, autorități care își închid ochii și în mod direct sunt părtași la orice dramă se întâmplă ca consecință directă a acestor încălcări ale legii.

Toți vrem să ieșim din casă, mai toți suntem sătui până peste cap de purtat mască, viața tuturor s-a dat peste cap, dar, cu toate astea, încă suntem responsabili pentru cei din jurul nostru, mai ales cei vulnerabili. Apăi dacă tu respecți regulile, dar întorci capul când alții nu o fac, cumva te fac și pe tine responsabil, pentru că spiritul civic trebuie să primeze mai tare decât orice altceva. Așa a fost și cu barurile și locațiile deschise peste pandemie, peste interdicții peste capul autorităților, dar mai ales peste noi. Și cu toate că toți au știut de ele, nimeni nu a depus nicio plângere sau nu le-a dat cu o piatră în geamul de la stradă, ăla întredeschis, din spatele căruia fumează sfidători toți puțoii ce cred că viața lor se termină dacă stau în casă.

Când nici tu nu te mai iei în serios, cum să o facă oamenii și lumea din jurul tău? Cam așa cred eu că ne văd din exterior cei ce nu au business sau își câștigă pâine din Horeca, așa ne văd, niște șmecheri care, atunci când am putut, am umflat nota, am furat la gramaj, iar acum ne furăm singuri căciula, încălcând legea în cel mai flagrant și nesimțit mod.

Azi sunt destul de mâhnit, poate de aceea nu pot zice mai multe despre acest subiect- cu toate astea, trebuie să înțelegem că trebuie să respectăm legea, e important!

Eu sunt Horia Șimon și vă dau întâlnire săptămâna viitoare la o nouă ediție a Feliei de Cluj.

 

Chef Horia Șimon

Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebooktwitter și instagram.

Etichete:
Felia de Cluj – Producătorii locali, de la eroi la impostori [AUDIO]
Felia de Cluj miercuri, 12 ianuarie 2022, 06:00

Felia de Cluj – Producătorii locali, de la eroi la impostori [AUDIO]

Lucrez cu și pentru producătorii locali de cel puțin 10 ani, cam de când mi s-a fixat în cap ideea că e mai bine cu ei decât cu...

Felia de Cluj – Producătorii locali, de la eroi la impostori [AUDIO]
Felia de Cluj: câteva rețete/sugestii/idei pentru prepararea produselor din porc
Felia de Cluj miercuri, 15 decembrie 2021, 16:33

Felia de Cluj: câteva rețete/sugestii/idei pentru prepararea produselor din porc

Felia asta m-a prins în vria pachetelor de sărbători și cu vreo 15 kg de cârnați în afumătoare. Tot săptămâna asta am mai făcut jumări,...

Felia de Cluj: câteva rețete/sugestii/idei pentru prepararea produselor din porc
Felia de Cluj: Rețete de post: supă cremă de cartofi dulci și pere, cu ulei picant
Felia de Cluj vineri, 10 decembrie 2021, 18:18

Felia de Cluj: Rețete de post: supă cremă de cartofi dulci și pere, cu ulei picant

Pentru că am crescut în partea Transilvaniei cu o puternică influență ungurească, pentru mine e numai normal să mănânc preparate care au în...

Felia de Cluj: Rețete de post: supă cremă de cartofi dulci și pere, cu ulei picant
Felia de Cluj: Rețete de post marca Horia Șimon – penne cu vinete și sos de roșii
Felia de Cluj miercuri, 1 decembrie 2021, 06:00

Felia de Cluj: Rețete de post marca Horia Șimon – penne cu vinete și sos de roșii

La cererea ascultătorilor și cititorilor noștri, l-am rugat pe chef Horia Șimon să ne gătească oareșce mâncare de post 🙂 , asta pentru...

Felia de Cluj: Rețete de post marca Horia Șimon – penne cu vinete și sos de roșii
Felia de Cluj miercuri, 17 noiembrie 2021, 13:12

Felia de Cluj: Postul Crăciunului [AUDIO]

Din 15 noiembrie, adică de luni, am intrat în postul Crăciunului, asta înseamnă că, o perioadă de 40 și ceva de zile, marea majoritate a...

Felia de Cluj: Postul Crăciunului [AUDIO]
Felia de Cluj miercuri, 20 octombrie 2021, 12:52

Felia de Cluj: Socăcițele sau ce a mai rămas din ele [AUDIO]

Weekendul acesta organizez un eveniment într-o comună din județul Cluj; e în vecinătatea orașului, deci, cumva, o parte din sate au devenit...

Felia de Cluj: Socăcițele sau ce a mai rămas din ele [AUDIO]
Felia de Cluj miercuri, 13 octombrie 2021, 06:00

Felia de Cluj: Back to School [AUDIO]

Zilele astea s-au făcut 18 ani de când am fucționat ultima dată după calendarul școlar, cel studențesc, mai exact. În octombrie 2003...

Felia de Cluj: Back to School [AUDIO]
Felia de Cluj miercuri, 6 octombrie 2021, 06:00

Felia de Cluj: Revenire după vacanța de vară, în plină pandemie

Pentru că am tras prea mult chiulul (cel puțin așa crede Dan, șefu’ de la radio), m-am trezit exact ca pe vremea când mergeam la școală, că...

Felia de Cluj: Revenire după vacanța de vară, în plină pandemie