Pe rafturile magazinelor austriece au apărut fileuri de somon vegan realizate cu ajutorul unei imprimante 3D. Potrivit producătorului, startup-ul vienez „Revo Foods”, acesta este primul produs alimentar „imprimat” din lume care a ajuns pe rafturile supermarketurilor. „Somonul” este creat pe baza unei micoproteine obținute din ciuperci. Peștele 3D conține, de asemenea, alge sau alte materiale […]