Ciupercile, cu zeci de mii de soiuri în întreaga lume, sunt un aliment cu o valoare nutritivă foarte mare, fiind cea mai cunoscută sursă de proteine vegetale şi o alternativă excelentă la carne. Ciupercile – gustoase şi utile Deosebit de bogate în proteine şi fier, ciupercile conţin vitaminele A, B, D, P şi K, precum […]