Scorțișoara este un condiment perfect pentru lunile de iarnă, chiar dacă este disponibilă pe tot parcursul anului. Scorțișoara are o istorie lungă, atât ca un condiment cât și ca un medicament. Este coaja arborelui de scorțișoară, fiind disponibilă uscată, sub formă tubulară sau pulbere. Cele două soiuri de scorțișoară, din China sau Ceylon (Sri Lanka) […]