Zahărul are termen de garanţie nelimitat. Atunci când bacteriile sau ciupercile „atacă” un produs alimentar, au nevoie de oxigen, dar mai ales de apă pentru a trăi și a se multiplica. Pentru aceasta, ele utilizează așa-numita apă liberă, conținută în aproape toate produsele alimentare. Zahărul nu conţine, însă, apă liberă. Atunci când bacteriile sau mucegaiul […]