Direcţia Sanitar-veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Sibiu se concentrează în această perioadă pe găsirea unor soluţii care să prevină apariţia bolilor la animale. Carnea ovinelor şi bovinelor, dacă nu este testată corespunzător înainte de a fi gătită, poarte ascunde numeroase boli. Cu toate că la fierbere majoritatea viruşilor sunt distruşi, oamenii se supun la un […]