Caperele- muguri ce ne oferă sănătate Cu siguranţă mulţi dintre dumneavoastră aţi folosit la preparea sosurilor, a salatelor, a peştelui şi a cărnii, mugurii caperelor. Caperele sunt mugurii nedezvoltaţi ai speciei “Capparis spinosa”, o plantă arbust cu frunze ovale cărnoase, flori rozalii cu diametru de cca 4-5 cm. Încă din perioada Greciei Antice mugurii caperelor […]