Ingrediente: – 1/2 piept de curcan (1 lob) – felii subţiri de bacon (jambon sau şuncă italiană uscat- afumată; în jur de 300gr) – sare Umplutura: – 200 gr carne tocată (de viţel, eventual) – 100 gr prune uscate – 50 gr bacon afumat – 1 ceapă mică – 2 căţei de usturoi – 1 […]