bere | Radio Romania Cluj

Călugării belgieni reînvie o bere veche de 220 de ani

Publicat în 24 mai 2019

A durat mai mult de 220 de ani, dar ordinul călugărilor de la Abaţia Grimbergen, producători ai unei renumite beri medievale adoptate de fabricanţi în anii 1950, au început să folosească o veche reţetă pe care au redescoperit-o în arhiva proprie. Pentru a sublinia importanţa...

Astăzi ridicăm paharul în cinstea uneia dintre cele mai celebre băuturi din toată lumea

Publicat în 03 aug. 2018

Orz, drojdie, apă şi hamei, aceasta este reţeta uneia dintre cele mai celebre băuturi în toată lumea. Berea este sărbătorită în fiecare an în cea dintâi zi de vineri din luna august, când iubitorii săi ciocnesc chiar în cinstea ei. Despre tendinţele actuale ale...

Ştiaţi că berea a salvat lumea?

Publicat în 03 aug. 2018

Este una din cele mai vechi băuturi din lume, chiar şi babilonienii aveau reguli despre cum trebuie să fie o bere bună. Astăzi, 3 august, de ziua berii, haideţi să aflăm câteva lucruri din istoria acestei băuturi care este sinonimă cu socializarea, cu prietenia, cu voia bună! Cu...

Beneficiile consumului de bere

Publicat în 17 iun. 2018

Berea este preferată de mulţi oameni, însă, în afară de faptul că este o băutură plăcută şi cu efect răcoritor vara, ea are multiple efecte benefice asupra sănătăţii. Proprietăţile sale curative sunt cunoscute încă din antichitate. De exemplu, sumerienii recomandau bere...

Se producea bere în Egiptul Antic?

Publicat în 16 feb. 2018

Arheologii au descoperit echipamente antice pentru fabricarea berii şi pâinii în situl Edfu din Egipt, aflat la 600 km sud de Cairo şi care a fost studiat de arheologi timp de 16 ani. La sfârşitul anului trecut, o echipă de arheologi de la Universitatea din Chicago a descoperi...

Berea acţionează ca un remediu împotriva unor boli periculoase

Publicat în 14 feb. 2018

Biologii americani de la Universitatea din Oregon au descoperit în bere ingredientul xanthohumol, conţinut în hamei, care poate servi drept remediu pentru boli periculoase, cum ar fi obezitate, hipertensiune arterială şi diabet. În cadrul studiului, oamenii de ştiinţă au...

Cel mai rapid mod de răcire a berii

Publicat în 29 iun. 2017

Cel mai rapid mod de răcire a berii calde este să punem sticlele într-o găleată cu gheață, peste care presărăm sare. Metoda a fost demonstrată pe Youtube de doi bloggeri. Ei au testat două moduri de răcire rapidă. Prima dată, au pus peste cutiile cu bere prosoape de bucătărie...

Berea este mai eficientă decât paracetamolul?

Publicat în 13 mai 2017

Consumul a două halbe de bere ar fi un „medicament” mai eficient pentru atenuarea durerii decât paracetamolul, susţine un studiu realizat de cercetătorii londonezi de la Universitatea Greenwich, publicat în „The Journal of Pain”. Cercetătorii au efectuat o...

Berea și arahidele, benefice pentru sportivi

Publicat în 30 apr. 2017

Sportivii ar trebui să consume bere și arahide, susţine cercetătorii. Consumul de bere și arahide ajută la refacerea după antrenamentele solicitante, susțin cercetătorii de la Universitatea Saint Andrews din Regatul Unit al Marii Britanii şi Irlandei de Nord. Efortul fizic intens...

Cibinfest 2016 – 10 zile de bere și cârnați bavarezi

Publicat în 26 sept. 2016

Distracția e cuvântul cheie zilele acestea la Sibiu. În centrul orașului, unul din cele mai frumoase târguri din această perioadă, Cibinfest, face deliciul, și la propriu și la figurat, tuturor trecătorilor care se opresc și doar pentru câteva minute în Piața Mare. De la covrigi...

Berea poate preveni apariția bolilor cardiovasculare

Publicat în 18 mai 2016

Oamenii de ştiinţă din Italia au descoperit că o bere consumată zilnic poate reduce riscul apariţiei bolilor cardiovasculare cu circa 25%. Un mega-studiu care cuprinde circa 150 de cercetări realizate de Institutul Mediteranean de Neurologie din Pozzilli a demonstrat că un consum...

Oktoberfest, varianta bistriţeană

Publicat în 02 oct. 2015

Timp de trei zile, bistriţenii vor avea parte de multă bere, preparate tradiţionale bavareze, concursuri cu premii, muzică şi alte surprize. Vineri debutează a doua ediţie a Oktoberfest. Până duminică, bistriţenii vor putea participa la concursuri de băut bere cu paiul, karaoke...

Eticheta

Radio Romania

Rețeaua Regională

Publicații

Instituții Publice