Curcan şi cartofi dulci, milioane de oameni care se întorc acasă pentru a petrece seara în familie. Cred că nu vom spune o blasfemie dacă afirmăm că în Statele Unite, Ziua Recunoştinţei e la fel de importantă precum Crăciunul. Ocazia marchează începutul perioadei sărbătorilor de iarnă şi al goanei după cadouri.
Curcan şi cartofi dulci, milioane de oameni care se întorc acasă pentru a petrece seara în familie. Cred că nu vom spune o blasfemie dacă afirmăm că în Statele Unite, Ziua Recunoştinţei e la fel de importantă precum Crăciunul. Ocazia marchează începutul perioadei sărbătorilor de iarnă şi al goanei după cadouri.
Dar ce se sărbătoreşte de fapt, cui îi sunt americanii recunoscători?
– Ziua Recunoştinţei a pornit ca o sărbătoare religioasă, în care oamenii îi mulţumeau lui Dumnezeu pentru binefacerile de peste an. În timp, fiecare element al celebrării s-a încărcat de simboluri şi tradiţii, dar este vorba în esenţă de un festival al recoltei care se sărbătoreşte – pe o scară mai restrânsă – în Canada şi Marea Britanie.
– Cea mai cunoscută celebrare care a stat la baza sărbătorii de azi a avut loc în 1621 în colonia Plymouth (astăzi statul Massachusets. Au participat 50 de pelerini şi 90 de indieni wampanoag, pentru a sărbători recolta bună obţinută în ciuda condiţiilor grele. Pe atunci se mânca raţă, peşte, gâscă şi vânat, dar curcanul nu era în meniu!
– Abraham Lyncoln a declarat Ziua Recunoştinţei drept sărbătoare naţională în 1863. De fapt omul de stat a luat decizia după ce a fost hărţuit timp de 17 ani de Sarah Josepha Hale, femeia care a scris cântecelul Mary had a little lamb.
– Istoria preşedinţilor care au iertat un curcan de la tăiere e confuză. Obiceiul i se atribuie lui Harry Truman; acesta într-adevăr a fost primul care a primit un curcan în dar, care a fost mâncat la cină! Primul care a salvat un curcan a fost John F. Kennedy, iar tradiţia a fost oficializată de George Bush SR.
– În medie, de Ziua Recunoştinţei americanul obişnuit consumă 4500 de calorii. Într-un sondaj din 2019, 68% dintre americani au declarat că nu le plac preparatele tradiţionale precum plăcinta cu dovleac sau curcanul, dar le vor mânca oricum.
– Turkey e cuvântul pentru curcan în limba engleză. În Statele Unite există 4 oraşe care poartă numele de Turkey, acestea situându-se în Texas, Arizona, Louisiana şi Carolina de Nord. Trebuie să fie o întreagă confuzie de Ziua Recunoştinţei!
– Sărbătoarea are loc în fiecare an în ultima zi de joi din luna noiembrie. Pe vremea preşedintelui Roosevelt, din neînţelese motive financiare, a existat o tentativă de a muta celebrarea în a treia zi de joi a lunii, deci cu o săptămână înainte. Rezultatul a fost o confuzie totală, ideea a fost aşadar abandonată.
Andrea Nagy
Foto: arhivă Radio Cluj
Radio Cluj poate fi ascultat şi online, AICI sau pe telefon: 031 504 0456, apel cu tarif normal.
Ne găsești și pe facebook, twitter și instagram.